1、活珠子白色硬块不能吃。2、活珠子是孵化十二天左右的蛋，一般生的活珠子中还会有鸡的头、脚痕迹，可以烹饪后食用，但是其中的硬蛋白部分是不能吃的，因为这个部分对人体来说是难以消化的，所以在吃活珠子的时候要将这...

不能。活珠子里面的白色硬块为还没有孵出雏鸡的鸡蛋，此类型鸡蛋在胚胎发育的时候，会出现一颗像是会移动的珠子，此为发育后的胚胎，不能吃，否则会引起恶心、呕吐、腹胀、腹痛等多种胃肠道不适症状，不利于身体健康。

活珠子有不能吃的部位吗活珠子里面有一部分是不建议吃的。活珠子在一些地方很有名，就像胎盘一样。人们认为这种食物含有丰富的营养和活珠。里面有一层硬蛋白。建议不要吃它们。特别是对儿童而言，这种硬蛋白是从蛋白质...

2活珠子白色硬块能吃吗不能。活珠子是孵化十二天左右的蛋，一般生的活珠子中还会有鸡的头、脚痕迹，可以烹饪后食用，但是其中的硬蛋白部分是不能吃的，因为这个部分对人体来说是难以消化的，所以在吃活珠子的时候...

活珠是孵育约12天的蛋。通常，生的活珠子中有鸡头和鸡脚的痕迹，可以在烹饪后食用。然而，硬蛋白部分不能食用，因为它很难被人体消化。因此，当吃活珠子时，有必要挑出白色坚硬的部分，然后继续吃。同时，活珠子不应生吃...

不能。根据百度健康查询显示，白色硬块一般是小蛋白底座，不容易消化，容易造成腹胀，腹痛等不适症状，并加重肠胃负担，所以不能食用。

吃活珠子要扔一块的原因如下：活珠子是南京的特色小吃，其中包含一个或者两个正在孵化中的胚胎，而胚胎的发育是在蛋黄中进行的，因此活珠子不要吃其中硬块的部分。因此，在吃活珠子的时候，要将其中的硬块或者白色硬块扔掉，...

可以吃。如果活珠子的表面发生拉丝的现象，液体变的粘稠，同时散发出腐烂的味道，这种千万不要使用。活珠子里面都会有水，这个是胚胎的羊水，可能会有白泡沫，含有蛋白质，营养价值比较高，可以适量食用。活珠子里面一般都会有...

鸡蛋清。活珠子硬硬的白色是原来的鸡蛋蛋黄发育固化形成的鸡胚胎，是鸡蛋清，黄色的是鸡蛋黄。活珠子中白色的部分口感硬比较难咀嚼，吃了以后不容易消化。