答案解析：红心火龙果果肉以其鲜艳的红色而闻名，这正是来自于其中的甜菜红素。与维生素C相比，甜菜红素的抗氧化能力更高，高出2-3倍。然而，与其他营养成分不同的是，人体消化系统很难将甜菜红素分解吸收，因此，我们吃...

红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自甜菜红素。甜菜红素是一种天然的红色色素，广泛存在于多种植物中，包括甜菜、花菜、莲藕、甘蓝、柿子、山楂、石榴、桑葚等。红心火龙果中也富含甜菜红素，这就是为什么其果肉呈现出鲜艳的...

甜菜红素。据生活百科网查询。红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自甜菜红素。这是一种水溶性的天然色素，呈现出紫红色的颜色。在红心火龙果中，甜菜红素会与果酸反应，使得果肉呈现出红色。

红心火龙果果肉里的红色主要来自甜菜红素，它的抗氧化能力比维生素C的抗氧化能力高出2-3倍。但这种天然色素的特殊在于人类的消化系统很难将其分解吸收，因此吃进去的色素又原样出来了。甜菜红素是天然色素，并没有毒性，只要...

红心火龙果的红色是甜菜红素。是与花青素并列的一种常见天然色素，另一种含量丰富的蔬菜是根甜菜。红心火龙果的红其实来自于果肉中的甜菜红素看起来鲜嫩欲滴，红到发紫的红肉火龙果的色泽来自于甜菜红素，并非商家宣称的...

甜菜红素。根据查询百度百科信息显示，甜菜红素是一种天然的红色色素，广泛存在于多种植物中，包括甜菜、甘蓝、柿子、石榴、桑葚等，红心火龙果中也富含甜菜红素，这就是其果肉呈现出鲜艳的红色的原因。

红心火龙果的颜色是甜菜红素，花青素。甜菜色素（betalaine）是以天然植物食用红甜菜（紫菜头）为原料，以水为溶剂提取得到的天然色素，甜菜红素中主要成分为甜菜红苷，占红色素的75%~95%，有时也有游离的甜菜红素，甜菜色素...

甜菜红素。青素仅存在于火龙果的表皮当中，红心火龙果的果肉之所以是红色，是因为含有甜菜红素。甜菜红素是一种水溶性色素，不易被分解，通常会随着人体代谢排出体外。红心火龙果原产地原产于哥斯达黎加，横跨尼加拉瓜南...

红心火龙果的红色主要源自甜菜红素。甜菜红素是一种天然的红色色素，广泛存在于多种植物中，包括甜菜、花菜、莲藕、甘蓝、柿子、山楂、石榴、桑葚等。红心火龙果中也富含甜菜红素，这就是为什么其果肉呈现出鲜艳的红色。甜菜...

红心火龙果的果肉红色是由于它含有丰富的食物色素，其中最主要的是天然的花青素。这种色素是由植物所含的蓝色花色素转化而来，它可以在酸性环境中呈现出宝石般的紫色或者深红色，因此，天然的花青素赋予了红心火龙果强烈的颜色和...