如题，我想知道:猪肝放什么配菜,怎么炒?

10、放入莴笋片、芹菜和木耳翻炒。11、整个翻炒的过程动作要快，火要大，然后倒入水碗炒匀，起锅。

1、材料：猪肝300克、清油和猪油、大葱一根、盐适量、豆芽100克、莴笋片100克、莴笋尖100克、芹菜100克、泡椒2根、泡姜一个、老姜半个、大蒜2个、青花椒10几粒、干花椒泡水用、青辣椒几根干辣椒几个、料酒1勺、淀粉1...

步骤四：准备炒制，锅中加入适量的油，烧至7成热，加入蒜片、泡椒、泡姜爆香。加入腌制好的猪肝和猪腰，炒至断生。步骤五：加入红椒、木耳、大葱，翻炒均匀，加入调好的酱汁，翻炒1分钟即可出锅。非常家常的菜肴就吃过...

大豆还能提供优质蛋白质和一些植物化学物质，如其中的大豆异黄酮具有抗氧化、预防衰老、类雌激素样等作用。猪肝也可以和番茄一起炒，猪肝和番茄一起吃可养肝明目。番茄味甘、酸，性微寒，能凉血平肝;猪肝味甘、苦，性温，...

制作:1.猪肝切厚片,放入加有1大匙酒的开水中汆一下,待猪肝变白时捞出,浸入冷水。2.笋先煮熟再切片;芹菜洗净、切小段;胡萝卜去皮,煮熟再切片;将所有调味料调匀成综合调味料。3.用2大匙油炒笋片、胡萝卜片和芹菜段,接着...

如题，我想知道:猪肝炒什么好吃

3、芹菜炒猪肝原材料:牛肝、莴笋各250克。调味品油1000克(约耗75克)、生抽1一茶匙,食盐、鸡精各1/3勺子,绍兴酒1勺子,花椒粉,葱、生姜沫少量,木薯淀粉适当。作法:1)、牛肝切一片。加少量食盐、鸡精、绍兴酒基本调料、再添加...

中：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜。晚：白薯粥（一小碗），凉拌菠菜、饼（一两）。周日早：绿茶、苹果。中：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋（1个）、西红柿汤。晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头（1两）、生黄瓜一根。