1.将备好的蒜，姜，辣椒切好2.把豆腐丸切成块3.首先将辣椒，蒜，姜倒入锅中炒3分钟放点盐，其次，将豆腐丸一起炒，放入辅料。大约8分钟左右出锅～因为豆腐丸是有放盐的，所以炒辣椒放盐就好了。

用料前腿肉400克盐卤豆腐300克鸡蛋1个五香粉适量胡椒粉适量耗油1勺盐适量香油1勺豆腐肉丸子的做法前腿肉剁成肉末。请点击输入图片描述豆腐用手捏碎。请点击输入图片描述...

1、先将豆腐压碎（我是戴着一次性手套捏碎的）感觉这样更快更方便。2、西蓝花焯水，切成碎备用，胡萝卜切碎备用。3、将鸡蛋、西蓝花碎、胡萝卜碎、盐、淀粉、耗油一起放进捏碎的豆腐里，用手抓拌均匀。找一口可以直接放...

湖南邵阳豆腐圆子是当地一种风味名菜之一.做法:豆腐、猪前腿肉、猪血捣碎，放上盐、干辣椒粉搅和，做成馒头大小，用柴火烟熏干即成。吃时洗净切成片，蒸熟就行了。做法：猪五花肉。。。200克葱花。。。25克净鱼肉。。。

8.蒸锅加适量糖，放少一些水，把丸子放在上面熏，就像熏猪肉是一样的。好吃的豆腐夹心丸子就做好了。小贴士1豆渣是打豆浆剩下的残渣，本身含有较多的水分，而且每一家的豆渣含水量都不一样。在调制馅料时，要根据馅...

豆腐圆子做法如下：豆腐圆子配方（准备材料）：豆腐1块，番茄2个，海鲜菇1小把，猪肉1小块，胡萝卜半个，蒜3瓣，胡椒粉，蚝油，生抽，盐，淀粉，花生油，白糖，葱花等。第一步：先把猪肉洗净剁碎，越碎越好，如果有绞肉...

做法：1、肉剁碎，肉馅内剁点葱花进去。2、用手把豆腐捏碎和肉馅混合，打入一个鸡蛋，加入少许盐，白胡椒粉和芝麻油，用筷子搅拌入味。3、搅拌入味的馅料里加入干淀粉，再次搅拌。4、用一个挖球器来制作丸子，也可以用...

步骤：1、自己做的豆腐准备好。2、然后切碎。3、然后剁碎。4、胡萝卜。5、然后加入豆腐里。6、加入淀粉。7、搅拌均匀。8、加入生抽。9、加入香油。10、在加入五香粉。11、盐加入。12、再次搅拌均匀。13、然后柔成一小...

1.将豆腐放入。（如果抵触豆腐的豆腥味，还可以提前将豆腐焯水或者事先挤掉豆腐中的水分。）2.将豆腐捏碎，加入料酒、盐、鸡蛋、白胡椒粉、香油、淀粉、鸡精，搅拌均匀，顺着一个方向搅打。3.锅子烧开水，取一团馅料...

豆腐圆子做法食材准备：豆腐，葱，姜，花椒，味精，盐等等。做法步骤：1把准备好的豆腐用水冲一下沥干水水分，把香葱和姜切成细末备用。2把沥干水分的豆腐放到一个盆子里面，用手捏碎，然后加入食用碱、葱末、姜、花椒粉...