家常千层饼的做法步骤步骤1面粉先加热水，一点点的加，用筷子捣成絮装，热水3分之2，在把剩下的面用凉水，继续搅拌，在用手，揉面，（面醒半小时左右，也可以不行，个人感觉醒的口感比较好）步骤2面醒好了，...

千层饼做法是将面粉揉成面团，擀薄加上油盐卷起来，再次擀薄放锅里煎就可以了。具体做法如下：材料：面粉，鸡蛋，油，五香粉，盐。做法：1、面粉加水加鸡蛋搅成絮状。2、揉成光滑的面团。3、将面团搓成条形，然后像切馒...

★4.将大面饼从一侧向另一侧卷起,卷成一个面卷。★5.用刀将面卷切成拳头大小的一个个小饼子。再将小饼子刀口侧捏合,用手掌按成一个饼子形状,再用擀面杖擀成四五毫米厚的小饼。★6.炒锅放油,油温五成热时将小饼子放到锅中慢...

第一步：面粉放碗里，放入酵母，分次加入温水把酵母化开，用筷子搅拌成面絮，和成软硬适中的面团，揉的表面光滑就可以了。第二步：面团和好后，接着放面板上，不要发酵，把面团搓成长条，先切四分之一，再把剩余的分...

步骤1、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。2、将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。3、把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱花。4、折叠起来。5...

如题，我想知道:好吃的饼怎么做?那种一层一层的。

千层饼材料材料：面粉、盐、葱做法1、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。2、将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。3、把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一...

就说明熟了，出锅即可。小窍门：做千层饼，要想层次分明、层数多，柔软好吃的话，2个窍门牢记好，第一个是面粉需要分成两份，一份用开水烫面，另一份用冷水和面，第二个是一定要涂抹油酥，不仅可以更多层，并且更美味。

肉千层饼或油酥千层饼就是在葱花千层饼的基础上加了肉馅，经过烙制之后，面香和肉香完美的融合在一起，外酥里嫩，不会单单吃面食那么单调。千层饼也有一个很好的寓意，千层意味着高，层层高升。盛出的饼颜色金黄，表皮...

14.热锅冷油，将饼放入，盖上电饼铛的盖子。15.底部变色后两面刷油，翻面再烙两分钟。出锅切小块，趁热吃。千层饼成品图烹饪技巧油酥:色拉油面粉1:1:1，，色拉油和面粉仍然是1:1。酥层好、口感香。