油面筋是可以直接吃的，本身就是熟食，可以让我们的身体补充更多营养物质的。

油面筋是熟的，水面筋是生的。我们常吃的面筋有两种，一种是金黄的油炸的，它是可以吃的，所以毫无疑问油面筋是熟的，还有一种面筋叫做水面筋，它是由面粉和水做出来的一种面食，是需要经过烹饪才能食用的，所以是生的。

首先，面筋分为水面筋和油面筋，油面筋通常是煮熟的，不用煮熟和加热就可以吃，水面筋是生的，需要煮熟。而现在的菜市场一般都有卖生面筋和熟面筋，正常情况下熟面筋都是一包一包的，已经包装好，价格也就是固定的。其次...

要是家里自己炒的油麦炒熟了就能吃，要是在外面卖的就不要生吃了，那些都没有炒熟。油面筋是一种传统油炸面食，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。油面筋以无锡产的最知名的生...

一般情况下是放在水里面保持的，这种是生的，需要煮熟才可以食用。大家可以根据自己喜好的口味选择面筋，油面筋很适合煮汤面的时候加入，吃起来很劲道。面筋块可以选择凉拌的方式，加入调味料，更加美味爽口，很适合夏天食用。

但是如果大家选择的是从外面购买回来的油面筋那么建议最好不要直接生吃，因为他们在炒麸皮的这个过程，可能并没有将麸皮炒熟，所以如果这样情况下直接生吃了油面筋，很可能会导致出现拉肚子的现象。2.我们从外面买回来的油面筋...

面筋有2种.一种是金黄色的,是油里面炸过的,是可以直接吃的.还有一种是白色的,是水面筋,一般都是放在水里保存的那种是要煮熟的

很快，这道小吃在当地就流行开来，因为口感独特，又可以尝到煮熟肉的鲜香，很受人们的欢迎。经过多年的传承和发展，现在油面筋塞肉已经成为了一道非常有名的小吃。制作油面筋塞肉的材料很简单，只需要面筋、肉、花生油、盐...

这些面筋都是用优昂面筋粉做出来的，只是和面的方法不一样，水面筋和面不放干酵母，放一点点食用盐，水面筋顾名思义就是水煮面筋，也是烤面筋串的前身，就是煮好以后没有上火烤的时候，俗称水面筋。而烤麸和油面筋可以...

油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。制作流程原料将面粉置于容器中，加入相当面粉重量60%的水(水中含1%的食盐)，充分拌和，加工成粘性强...