超过300度就会着了希望对你有帮助，望采纳

食用油在锅里烧到开始冒青烟时的温度是280度左右。食用油的燃点在300度多一点。冒青烟的再烧就要着火了（有时油中含水分也会冒的）如油中有水的话可以用小火慢慢加热，油不怎么有气泡就算水没了。没有经验可不要单独...

我也是看到的!油的沸点不是固定的.通常食用油的沸点一般都在200℃以上.其中花生油、菜子油的沸点为335℃,豆油为230℃.关于燃点,不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的,通常340度才行.如果是为了烹饪,[u]...

油烧到一定温度会着火，而不同种类的油，成分不同，耐热性不同，“燃点和烟点”也不同。有资料说，菜籽油烧到327摄氏度，就会着火，其他类植物油也相差无几。有的油烧到250度左右才会冒黑烟，比如精炼的菜籽油、花生油、...

将菜籽油油烧至8成熟（冒青烟），油温200－240℃就可以下锅炒菜。菜籽油的类别：1、从制取工艺来分，可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。2、从原料是否为转基因来分，可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油。3、从脂肪酸组成的...

烹调时将油温控制在150-180℃，不要让油冒烟起火。油温过高弊大于利：一是食用油烧到冒烟时，温度一般已达到200℃以上，在这种温度下，人体所需的各种脂肪酸...

楼主您好，希望可以帮到您，菜籽油的沸点是335度，你控制在5-6成左右的油温就够了。希望采纳，谢谢——钻石旅“百度知道的”团队提供

1、烹调时要将菜籽油油度温控制在150-180℃，注意不要让油冒烟起火。2、菜籽油也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种。如果是传统压榨菜籽油最好不要用来炸东西，因为不耐高温，...

食用油（猪油或花生油）在400摄氏度以上会着火。食用油的储存温度以10℃～15℃为最好，一般不应超过25℃。因此，夏季不宜过多储存食用油，应边购边用，经常食用新鲜油。温度会加速油脂氧化，一般来说，温度每升高10℃...

豆油为230℃。油的沸点不是固定的，通常食用油的沸点一般都在200℃以上。大豆油里面的亚油酸可以降低血清中的胆固醇含量，将人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少心脑血管疾病的发生率。大豆油里面...