红烧肉太肥怎么吃红烧肉太肥的话可以油锅炸一下多煎一会儿多炖一会儿，这样就不太肥。

放与肉等量的梅干菜再加二勺白糖或冰糖蒸一小时，就是有名的"梅菜扣肉"，可反复蒸蒸的次数越多梅干菜浸润了肥肉这道菜就越好吃，

建议大火蒸20分钟，可以脱去很多油脂，并且红烧肉更加糯软。

用它的汤汁再炖些土豆，胡萝卜或大红萝卜或山药，等炖熟后再把红烧肉放里略炖，就可以减少油脂和腻人的口感。是在不想吃的别勉强，少吃一口没坏处。

你好，做了一锅红烧肉但是太肥了，这个你可以在红烧肉里面再放鸡蛋或者豆腐干一起烧，这样做出来红烧肉就没那么油腻了

现在就让我们一起看看怎样做出肥而不腻、香而不柴的红烧肉焖蛋吧。【菜名】：红烧肉焖蛋【所需食材】：五花肉250克、鸡蛋7个、葱花适量、生姜少许、大蒜2瓣、冰糖适量、八角香叶适量、料酒少许、生抽少量、食盐适量、熟...

1.肉洗净切块。2.热锅，倒入油，油热后放入冰糖炒糖色。3.冰糖溶化，颜色呈现出金黄后离火，余温会让冰糖的颜色继续加深。等深到稍微出现咖色的时候，立刻倒入肉，翻炒。4.倒入除鸡精以外的其他佐料，小火炖到肉软烂后...

1、五花肉洗干净切块,放人锅中焯水。煮出浮沫后捞出备用。2、锅里加人少量油和10克糖熬出糖色,放人水的五花肉炒至上色,依次加人生姜、料酒、开水、可乐、生抽。3、大火煮开小火慢炖一小时后收汁即可。家常红烧肉食材五花肉...

3.锅里放油，小火炒五花肉。五花肉的油减少后，加入冰糖翻炒上色。加入八角，桂皮、姜、全蒜和盐炒出香味。加入准备好的红烧和少许水，煮沸后放入砂锅。4.慢慢炖60分钟左右。你可以用筷子很容易地穿透猪肉。

3、炖肉时，可以加入一些高度白酒，起去腥提鲜的作用。加入白酒后，不要盖上锅盖，让蒸汽挥发，加速腥味的去除。4、可以加入一些茶叶或者橘皮，在去腥提鲜的同时，还可以加快肉的软烂，使肉肥而不腻，瘦而不柴。