钙：每100克鲜韭菜中含有约40毫克的钙，这对于维持骨骼健康非常重要。铁：每100克鲜韭菜中含有约1.5毫克的铁，这对于预防贫血非常重要。钾：每100克鲜韭菜中含有约250毫克的钾，这对于维持心脏健康和血压稳定非常重要。膳食...

【营养及功效】每百克鲜韭菜中含胡萝卜素3.12毫克，维生素C39毫克，钙84毫克，磷43毫克，铁8.9毫克，膳食纤维1.2克，尤其是维生素C的含量为番茄的4倍。此外还含有较多的脂肪、蛋白质和辛香挥发物———硫化丙烯。传统...

韭菜的营养价值营养成分含量【每100克所含营养物质】热量26千卡蛋白质2.4克脂肪0.4克碳水化合物3.2克膳食纤维1.4克维生素A235微克胡罗卜素0.8微克视黄醇91.8微克钙42毫克镁25毫克铁1.6毫克锰0.43毫克锌0.43毫克铜0...

韭菜每100克含蛋白质2点1克含脂肪0点6克含糖3点2克含钾290毫克含钙48毫克含钠11点7毫克含铁1点7毫克。补充：花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序...

韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，...

韭菜是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，对人体健康有着重要的影响。首先，韭菜的蛋白质含量较高，每100克韭菜中约含有2.4克蛋白质。蛋白质...

韭菜热量(千卡)26硫胺素(毫克).02钙(毫克)42蛋白质(克)2.4核黄素(毫克).09镁(毫克)25脂肪(克).4烟酸(毫克).8铁(毫克)1.6碳水化合物(克)3.2维生素C(毫克...

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对...

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜中含有较多的粗纤维。韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的...

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素。韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有...