这个其实很简单，虾买来后去头去壳，虾尾要留着，然后将虾剖成两半，但不要切断，然后用刀背拍松，小心不能弄断，不然形状就不好看了，然后取一个碗放上面粉，再加水，盐，鸡精，胡椒粉调好味，将虾逐个沾上面糊再...

1、用1000克新鲜大河虾，去头壳，留尾壳，洗净，沥水，用淀粉、蛋清和少许食盐将虾肉上浆；2、炒锅上火，放入鸭油烧至6成热，投入凤尾虾划散，至尾壳见红、虾肉变白时即起锅，倒漏勺沥油。最后用鸡汤、味精、湿淀粉勾...

材料：对虾、面包糠、干香草末、淀粉、鸡蛋清、千岛酱流程：把虾去头去壳留尾鸡蛋清和少许水淀粉和盐搅匀再另准备面包糠和干香草碎拌匀拿着虾尾在鸡蛋糊里浸一下，不要浸虾尾，再沾满面包糠入油锅中，中等油温，...

1.鲜虾洗净去头去壳去虾线，只保留虾尾和虾仁，然后在虾的内侧划一刀，使虾仁打开。2.在虾中加入盐、胡椒粉和鸡粉抓匀。3.再加入玉米淀粉，分三次往虾中加入鲜淡奶油，每次都抓匀后再加下一次，最后加入干罗勒碎抓...

千岛酱、超市里有卖的，喜欢的话自己买一罐回家。

黄金凤尾虾的做法步骤step1基围虾剥壳，留尾巴及最后一节壳。用刀开背，注意不要剖成两半。清洗及去虾肠。步骤step2加盐、料酒、葱段、姜片、蛋清，抓匀腌渍15分钟到半个小时。步骤step3拣去葱姜，如果虾中...

如果加入了香草等配料，在味道上会更加浓郁，清香扑鼻，令人胃口大开。而且，凤尾虾的优点在于虾头十分肥美，很多人都非常爱吃虾头，这一点凤尾虾做得很到位。综上所述，无论是蝴蝶虾还是香草凤尾虾，都有自己独特的味道和...

应该是哒哒酱

原料冰鲜凤尾虾350克,土豆粉300克,青、红美人椒圈各5克。调料A料(盐3克,味精、鸡精、白胡椒粉各2克,湿淀粉30克),野山椒50克,白芝麻1克,金瓜泥20克,自制酸汤800克,色拉油10克。制作1.凤尾虾自然解冻,用干净毛巾吸干水分,...

比萨之所以被人们喜欢，除了它本身美味可口以外，还配有其他小食点缀。例如“必胜客”的比萨就配有奶香浓郁的鸡茸蘑菇汤、浓情香鸡翼、香草凤尾虾、蔬菜沙拉等等。【主料】面粉【辅料】口蘑【做法】1.将奶粉、黄油放进面粉...