打铁要趁热，焗窑要及时。等到番薯都放进了“窑洞”，就该赶紧找来木棒竹棍，对准窑房使劲棒打，竭斯底里。先把“门口”堵死，再把“窑顶”打得粉碎，让上面烧得通红的泥块与番...

7.焗窑：食物放好后，就是用工具把泥块敲碎，确保泥盖着食物，敲实泥，这样更好地把食物焗熟。

2.盐焗鸡盐焗鸡是非常有名的一道客家菜，同时也是广东非常著名的一道招牌菜，在深圳，惠州，梅州等地区都是非常流行的，在制作的过程当中，使用到的原材料主要是鸡肉，盐焗粉，制作出来的食物，口感是比较偏咸味的，这道...

珠环休闲农庄。位于阳江市阳东区大八镇珠环村的珠环休闲农庄可以焗窑。焗窑亦称焗番薯、煨番薯，主要流行于阳江，湛江等地区，是一种比较原生态的野炊活动。