地涌金莲是可以吃的。地涌金莲食用部分为幼嫩的假茎和花，可以直接烹饪。假茎可炒、煮或腌制食用。假茎除去叶鞘后，洗净切成丝与肉丝一起煎炒，味道独特；与牛、羊等汤锅同煮食味鲜美。花可煮汤或制成凉拌菜。与火腿肉...

地涌金莲能吃，食用价值是比较高的。能食用的部分是它幼嫩的假茎和花。其中假茎可炒着吃，腌制，也可直接煮着吃。花朵可用来煮汤，凉拌着吃。它的花期是比较长的，能开200多天，几乎是全年可欣赏到花朵，是先开花后长...

地莲花，又叫涌金莲，地莲花的茎汁具有解酒解毒的作用，被制成止血药物，将地莲花的花瓣剥开，留下里面最嫩的部分是可以使用的，花可煮汤或制成凉菜，凉拌时将花瓣切丝，用清水煮3-5分钟，捞出滤干，加入佐料即可食用，...

4、地涌金莲花序（即剥除外面老苞片后的花序心部分）与猪心同煮吃，可以治疗心脏病。5、地涌金莲植株或果实除供人类药用外，也可供牛、马、羊、猪等牲畜或鸡、鸭、鹅等家禽药用，具有收敛止血之效，可治肠炎、痢疾...

4、地涌金莲花序（即剥除外面老苞片后的花序心部分）与猪心同煮吃，可以治疗心脏病。5、地涌金莲植株或果实除供人类药用外，也可供牛、马、羊、猪等牲畜或鸡、鸭、鹅等家禽药用，具有收敛止血之效，可治肠炎、痢疾、...

地涌金莲不仅可以观赏，它还是可以吃的。据说主要食用部分为它们的幼嫩的假茎和花，可以直接烹饪。主要的食用方法，如假茎可炒、煮或腌制食用。把假茎除去叶鞘后，洗净切成丝与肉丝一起煎炒，味道独特；据说与牛、羊等汤锅...

在生长旺盛的季节，还要追施肥料。地涌金莲幼嫩的假茎和花可以食用的。假茎除去叶鞘以后，洗干净，切成丝，可与肉丝一起煎炒，非常好吃。地涌金莲的花，可以用来做汤，也可以凉拌吃，味道也不错。

在云南，地涌金莲很常见，它的花茎是可以吃的，不过多是喂猪，一棵大花茎，够猪吃上好一会儿。现在家里养猪的少了，地涌金莲成了稀罕物，既是鲜花食材，又是有名的佛教圣花。地涌金莲的花期很长，当叶子枯萎时，硕大...

假茎的叶腋处为真正的小花朵，清香、娇嫩，黄绿相间，更添一份精巧的美丽，花期长达半年之久。地涌金莲被佛教寺院定为“五树六花”之一，也是傣族文学作品中善良的化身和惩恶的象征。云南民间还利用其茎汁解酒、解毒，制作...

地涌金莲可以吃吗？地涌金莲是可以吃的。地涌金莲食用部分为幼嫩的假茎和花，可以直接烹饪。假茎可炒、煮或腌制食用。假茎除去叶鞘后，洗净切成丝与肉丝一起煎炒，味道独特；与牛、羊等汤锅同煮食味鲜美。花可煮汤或制...