1、柑橘类水果保鲜剂——碳酸氢钠碳酸氢钠是白色晶体或白色粉末。不过这种保鲜剂不会穿透桔子皮，所以只要不吃皮就行。2、梨类水果保鲜剂——虎皮灵（乙氧基喹啉）属于抗氧化水果保鲜剂。这类水果常用的保鲜方法是用虎皮...

不能。梨的运输过程中主要防止碰伤，不失水。不需要保鲜剂。梨子在运输过程中需要保鲜。梨在运输过程中需要保鲜的。现在的水果如果是长途运输的话都需要保鲜剂。梨在运输途中不需要保鲜剂。梨在运输过程中主要防止碰伤，保鲜。

相同大小的梨，可以通过掂重量的方式来挑选。一般水分含量高的梨，都比较重一些。这样的梨汁水更为丰富，口感更加细腻。而重量较小的梨，则水分少一些，口感粗糙，品质略差。如果有帮助到你，希望能采纳！

草莓通常用乳酸钙溶液浸泡来达到保鲜的目的，植酸浸果法和几丁质保鲜法有时也会被用到。从外观上很难判断是否用了这几种保鲜剂，但它们对人体没有危害。清洗草莓时，在清水中加几滴白醋，并轻轻摩擦草莓表面，即可除去大部...

3．所用的水溶性食物纤维为无色、无味、透明、低黏度、易溶解于水的物质，故被覆后的蔬菜、水果的原来的品质丝毫不受影响。4．蔬菜、水果的食物纤维几乎都是非水溶性食物纤维，可是，因为该保鲜剂使用的是水溶性食物纤维...

3、梨子保鲜剂，梨常用的保鲜剂是虎皮灵（乙氧基喹啉），属于抗氧化水果保鲜剂。难溶于水，易溶于乙醇。虎皮灵可以很好的防治鸭梨贮藏中的生理病害――黑皮病的发生。鸭梨的黑皮病极易在冷藏条件下发生，影响果实外观，严重...

通过调整贮藏环境中的气体成分，如增加二氧化碳浓度、降低氧气浓度，可以进一步抑制梨子的呼吸作用和微生物的生长，从而延长其保鲜期。这种方法一般需要专业的气调贮藏设备，适用于商业规模的梨子存储。最后，还可以应用保鲜剂来延长...

1.碳酸氢钠（柑橘类水果保鲜剂）：碳酸氢钠是一种白色晶体或粉末，它能够延缓柑橘类水果的腐烂过程。这种保鲜剂通常不会渗透到水果皮内，因此只需确保不食用水果皮即可。2.虎皮灵（梨类水果保鲜剂）：虎皮灵是一种抗...

控制相对湿度95%以上，可贮至次年的4～5月。应用纸包装、聚乙烯塑料袋或透气膜小包装，塑料帐密封调气贮藏等不仅可以减少自然损耗，而且可以推迟后熟，延长贮期，提高保鲜质量。淡盐水储存。若梨很多，先将梨洗净，放入罐...

2.虎皮灵（梨类水果保鲜剂）：虎皮灵属于抗氧化水果保鲜剂，常用于梨类水果。它制成保鲜纸或直接喷涂在梨子的表面，可以延长水果的保鲜期。3.甲基托布津（苹果类水果保鲜剂）：甲基托布津是一种无色结晶，不溶于水，...