土豆片、白菜、生菜、蒿子、茼蒿、菠菜、油菜、冻豆腐、鲜豆腐、鸭血豆腐、猪血豆腐、豆泡、宽粉丝、粉丝、杂面、揪面片、鲜虾、新蒜、海带、香菇。清汤火锅是一道色香味俱全的地方名肴，属于川菜系。是川式火锅中传统品种...

3、番茄。番茄最适合放在麻辣火锅里了，它酸酸的味道和辣味混合，做汤底的时候也可以多放一些，汤也会非常好吃。牛肉、猪肉和羊肉最好事先切成薄片，这些肉一般涮个几秒钟就可以吃了。4、羊肉。羊肉也是不可或缺的一种...

牛肉是火锅的必备菜品，火锅中用的通常是肥牛。如果买不到肥牛，可以用牛肋骨或牛肉丸，牛肉丸熟透一般需要四到五分钟。羊肉。羊肉也是不可或缺的一种肉，像肥牛一样，火锅通常用的羊肉叫肥羊（羊大腿和肩上的肉）。一般...

清汤火锅菜谱一：排骨清汤火锅材料排骨，水，姜，料酒，白醋做法1.排骨洗净，放开水里焯一下，焯去血水浮沫，再用清水洗净。2.锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开。3.水开之后...

蒿子秆，圆生菜，娃娃菜，白菜，油菜，菠菜，冻豆腐，豆腐皮，金针菇，羊肉，蟹棒，血豆腐。

吃火锅是少不了蔬菜的，不但解腻而且可以均衡营养，增加膳食纤维的摄入。但是很多人都秉持着吃火锅不要鸳鸯锅的理论，这是不对的。因为蔬菜，尤其是绿叶菜很容易吸油，所以最好准备清汤锅专门涮绿叶菜用。土豆、红薯、山药...

一般汤底用骨头汤、鱼汤、肉汤等都可以。一年4个季节都能吃，不管是老人还是小孩都可以吃，如果喜欢吃辣，也可以加入一些辣椒，但不要太多。清汤火锅的配方它的材料有很多，主要是用一些八角、辣椒、姜、大枣、花椒做成的...

蛏子100克调料：姜片6克、小米椒3个、料酒5克、盐1克做法步骤：1、锅中加浓汤宝，水2、加入葱，姜片，海螺，鲍鱼，梭子蟹，大火煮沸3、加入花蛤，小米椒，肥蛤，蛏子，料酒，盐，搅拌均匀4、转小火煮五分钟...

1.豌豆尖豌豆尖的味道清甜，经过烹煮之后非常的鲜美，尤其适合用来吃清汤火锅，当然了，豌豆尖就不适合用来吃麻辣火锅了，因为豌豆尖很吸油，用来吃麻辣火锅。口味就太重了，对我们的身体也不健康。2.儿菜儿菜味道清甜...

清汤羊肉火锅配菜有以下几种：一、豆腐皮豆腐皮是在清汤羊肉火锅里面比较值得推荐的，也是大家都非常喜欢的一道素菜。豆腐皮分为两种，一种是晒干的豆腐皮呈黄色，我们吃的时候需要提前把它泡发开，然后把它改刀切成片，可以...