1、鲜活柴鱼一条。2、再备姜和辣椒。3、去鱼肠。4、切块。5、辣椒和姜切丝。6、油烧开倒进柴鱼。7、撒盐，不要动铲，油煎。8、翻面再煎另一面。9、待两面煎好了再淋上酱油。10、合均匀。11、移锅边，放进辣椒...

1、用料：鲜活柴鱼，调料；盐，料酒，辣椒丁，姜，十三香，香葱。2、做法:鲜柴鱼一条清洗鱼肠，煸开压平，均匀地打上盐，料酒，十三香，姜，蒜腌制二小时。3、倒出腌出的汁，再次放上蒜，姜。4、放进蒸锅里蒸二十分...

1、首先去菜市场购买一条柴鱼，身上一定要光滑，新鲜。2、杀鱼的时候要注意清洗干净，可以往里面放一些盐或者料酒。3、然后将柴鱼切成片，放入盘中备用。4、在锅中放入半碗清水，并把姜片放进去。5、待锅中的水煮沸以后...

1鲜活柴鱼。2清洗鱼肠，煸开压平。3均匀地打上盐，料酒，十三香，姜，蒜腌制二小时。4倒出腌出的汁，再次放上蒜，姜。5放进蒸锅里蒸二十分钟。6切点米椒提辣。7烧油放进米椒炒香。8关火在辣椒里放点...

柴鱼汤非常适合手术后恢复中的病人加快伤口愈合,补充蛋白质。【柴鱼汤制作方法】主料：活柴鱼一条，豆腐一块，姜少许。柴鱼清理干净切块，鱼切块，姜切片。烧油下入姜片爆香。再放进柴鱼。放点盐煎片刻。倒进清水。将鱼汤...

红烧柴鱼的做法步骤1活柴鱼一条。2清理鱼肠斩块，切点辣椒丝，姜丝。3烧油放进柴鱼，。4均匀地撒上精盐…。5两面煎黄。6淋上酱油炒匀。7再放进辣椒丝和姜丝，在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。8再混炒。...

原料：海带100g，柴鱼片200g步骤：1．将海带洗净，入汤锅浸泡20分钟，中火煮沸，转至小火。2．放入柴鱼片滚沸，撇去浮沫，离火。3．滤出清汤即可。

柴鱼可以和人参在一起煲汤。做法步骤：首先准备去才准备一条适量的活柴鱼，一些配菜比如香菇、胡萝卜等等。第一步。在锅中倒入一点点油。将鱼放入锅中，开始慢慢的油炸，炸至两面金黄。加入适量的水。再加入一点点的配菜、...

1.鲜活柴鱼2.取一个3.去鱼肠清洗干净4.片开5.撒上姜、蒜、、十三香，盐腌制一小时左右6.倒出腌出的汁和渣，重新放上姜片、香葱7.放进锅里蒸熟8.再粘出姜和葱段，撒上葱花9.备尖椒切碎10.油烧开...

1.鲜柴鱼。•2.活柴鱼一条，豆腐一块，姜少许。•3.柴鱼清理干净切块，鱼切块，姜切片。•4.烧油下入姜片爆香。•5.再放进柴鱼。•6.放点盐煎片刻。•7.倒进清水。•...