首先，最好选择不锈钢锅。不锈钢锅具有较好的导热性和耐腐蚀性，不会对中药的成分造成影响，保证中药的熬制效果。其次，最好选择厚底锅。厚底锅可以更好地均匀分布热量，不易出现中药熬制不均的情况。同时，厚底锅还可以避免...

白钢锅不会和中药发生化学反应，所以白钢锅熬中药也是安全的。但是白钢锅熬中药的效果就没有砂锅熬出来的效果好。网上有专门卖熬中药的汤锅，直接用汤锅来煮，中药时间都设定好了，到了时间就会提醒，这种汤锅使用很方便。...

不锈钢锅：传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易煳锅。不过，除了这个缺点，不锈钢锅还是不错的备选对象。铝锅、铁锅：因为铝、铁是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，降低药效，甚...

是的，可以用不锈钢锅煮。煎中药忌选用铁锅、铝锅、锡锅、普通铜锅，宜选用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。不锈钢锅：具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点，是现代多功能中药煎煮装置的基础。中药煎煮时间从药液...

病情分析:你好，一般在熬制中药的时不用不锈钢锅，一般建议使用砂锅。指导意见:一般中药中的一些药物可能会与金属发生反应，降低药效。，根据您的描述可以不可以用不锈钢的锅进行煎煮中药的啊，也可以不可以用电磁炉，陶瓷的锅...

因为不锈钢锅容易与药液中的中药成分发生化学反应。不锈钢是金属合成的材质，在熬煮的过程中药材可能会和铁或者不锈钢发生多种化学反应，这样可能会影响药材，在熬制中药的时候最好选择陶罐或者砂锅。熬制中药的时候最好选择陶罐...

一般的不锈钢锅虽然熬制中药的效果不如瓦罐和砂锅的好，但是可以熬中药，不锈钢锅的传热性能比较强，煎药的时候需要不时的搅动，防止药材黏在锅壁上出现糊锅的现象的现象，其他方面并没有特殊的影响也不会发生化学反应。熬中...

熬中药最好使用砂锅、瓦罐或搪瓷器皿,不建议使用铁锅或铝锅,以免金属与药物产生化学反应,降低药效。砂锅、瓦罐受热均匀,传热缓慢,药水不易蒸发。不锈钢锅也可用于熬中药,但需注意不同中药处方对器具的要求。抢首赞已赞过已踩过<...

炖中药时选择化学性质比较稳定的材质是比较好的，如陶瓷器制作的砂锅、砂罐。因为陶瓷制作的容器化学性质比较稳定，不容易和药物发生反应，而且传热较慢，导热均匀，熬制药物时不容易熬糊。此外，熬药也可以选择搪瓷锅或耐热的...

中药可以用不锈钢锅熬，但相对不如砂锅熬的中药好，另外不建议用铁锅熬中药。1.不锈钢锅熬中药：可以用不锈钢锅熬中药，但其锅底导热比较快，可能导致药物粘锅底甚至糊锅。2.砂锅熬中药：砂锅的性质比较稳定，不容易与药物...