水适量 花椒油适量 糖醋带鱼的做法步骤 1. 带鱼洗净去除内脏，切5公分长段，用盐腌制5分钟。2. 取一个鸡蛋打散，将带鱼放入鸡蛋中裹上蛋液。3. 起油锅，油热时放入带鱼炸至两面金黄取出。4. 锅内留少许底油，放入...

开个粥铺可以考虑，粥铺的利润在一定程度上与营业额和成本有关。以下是一些关于粥铺利润的信息：1. 毛利润：粥铺的毛利润通常很高。例如，用3元一斤的大米可以做出20碗粥，总卖价为100元。如果加入更贵的食材，如粳米、红枣、虾仁等，卖价更高。素粥一般售价在7-8元每份，而荤粥的售价通常在10元以上。2. 成本：粥铺的成本包括租金、装修、设备购买、原料采买、人员工资、水电费等。这些成本与店铺的位置和大小密切相关，因此投资额根据个人情况而异。小型普通粥店的投资额通常在两三万元左右，而规格较高或有特色的粥店可能需要二三十万的投入。3. …食粥是中国人一种传统的饮食习惯，已有数千年历史，是人们的主要饮食之一。开个粥铺怎么样?其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病，养生美容。粥铺的利润高吗?经调查研究表明，投资“粥”业是一个风险小、用途广、市场前景可观，回...

1、将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉；2、烧锅下油，将带鱼放入油锅内炸约10分钟，至金黄色，达到外焦内软时捞出，沥干油分，装盘；3、下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁...

1、食材：带鱼（已去头去内脏去尾洗净）2、姜片、葱段 3、将已洗净的带鱼用剪刀剪成段，待用。4、在碗中加入1勺料酒。5、加入2勺香醋。6、加入3勺白糖。7、加入4勺生抽。8、加入5勺清水。9、调匀成糖醋汁，待用。

做法：1、带鱼去除头部、鱼鳍、内脏黑膜及鳞后切成段，放盘中加料酒和一点盐拌匀腌一会；2、洋葱、青椒、红叔切成大小相当的片状，葱切段，姜切片，蒜拍松；3、取一小碗，放入生抽、醋、糖调成汁；4、腌好的带鱼放进打散...

糖醋带鱼其实也可以叫做锅包带鱼，用锅包肉的方式烹制。锅包带鱼美味可口，深受人们的喜爱，营养价值极高，带鱼富含大量的蛋白质，肉质鲜嫩，搭配得当，非常适合小孩子们。而且在家中制作过程简单，所需要的食材常见普通，非常好...

1.将带鱼去头、去尾、去除内脏和鱼鳍，冲洗干净，用厨房纸巾擦干鱼身表面的水分或者自然风干。将鱼身切成6cm长的段，接着在表面均匀地蘸上薄薄一层淀粉。香葱切成段，生姜切成细丝备用。2.锅先烧热，然后倒油，等锅中的...

做法 1.准备好主要食材，带鱼最好买冰鲜的，鳞要白亮亮的，肉质比较紧，整体看上去比较结实的就好 2.带鱼去鳞和鳍，去鳞我的方法是找个钢丝球，肚子里掏了冲干净，头剪下来扔掉，清洗干净后切段 3.切完段后上一点生粉...

1. 带鱼清洗干净，去掉头尾，鱼腹中黑膜和内脏，切成段，大小看自己喜欢，其他姜蒜葱花椒大料都准备好。2. 调个糖醋汁，碗中放入白糖2勺，北京米醋3勺，味极鲜酱油2勺，老抽1勺，黄酒1勺，搅匀备用。3. 带鱼不用提前...

那下面就来跟我一起学习这个带鱼的做法吧，非常的简单，没有腥味，酸甜可口的，想不吃饭都难。【酒香糖醋带鱼】——所需食材——新鲜带鱼500克，白酒1勺，花椒少量，葱姜蒜适量，白醋1勺，鸡蛋1个，酒糟20毫升，八角1个...