今天小编就给大家用粉条做成的一道小吃美食，它在洛阳叫做蒸扁剁，很多人没有听说过，也没见过这种小吃，城里的人，更是没有见过。粉条很多人都见过也吃过，口感很滑爽，粉条都是用植物淀粉加工而成，现在有的地方还保留...
叫扁垛，扁垛是一种用粉条做成的民间美食，盛传于洛阳地区，是豫菜洛阳水席中的一种。别名焖子、素肉、假海参、水丸子等，吃的时候把它和小葱下锅氽，加少许盐、味精、胡椒和醋，口感酸辣鲜香。制作方法：1、把红薯粉条...
肉糕。肉糕是湖北东部地区的一种汉族传统糕类食品，由红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末混合后蒸制而成。如麻城有“肉糕席”即以肉糕为主菜，其中武汉市黄陂区、麻城市、赤壁市的肉糕最为著名。肉糕码在鲜花碗上，呈宝塔形。有红...
猪肉馅500克、猪肠半根辅料淀粉180克调料细香葱3根、姜10克、生抽20毫升、十三香3克、香油5毫升、八角1个、花椒10粒、葱3段、食盐6克、白糖2勺、茶叶1撮自制粉肠步骤1将猪肉馅500克（肥瘦之比为2:8或者3:...
土话叫虐虐，类似狮子头，做法就是肉丁加白萝卜丁加淀粉，淀粉不能太多，要不然蒸出来太硬了，腊肠么肉加点白酒，灌进猪小肠，风干就是了么~~嘿嘿
木薯淀粉可以做木薯粉蒸糕，以下是具体的操作方法：1、先用冷水把木薯粉调成稀糊状，再把糖倒在开水中融化成糖水，再把糖水一边倒在糊中一边搅拌至均匀无粒状的糊。2、我用了一些小模具，在小模具中擦一层油。3、把糊...
也是非常美味的一道美食。可以做水晶饺子，木薯淀粉蒸出来后皮是透明的，就是平时我们所吃的水晶饺，把揉好的面团擀成一片片饺子皮包入自己喜欢的馅料，比如猪肉玉米陷、牛肉胡萝卜陷等，都是不错的，包好的饺子上锅蒸煮...
最好吃的蒸菜有：豇豆酿肉、金蒜蒸丝瓜、粉蒸肉、蒸剁椒粉丝娃娃菜、香菇酿肉。1、豇豆酿肉一把豇豆清洗干净。肉馅中加入葱花、一大勺淀粉、生抽、盐，少许凉水，顺着一个方向搅拌上劲儿。水开后，将豇豆焯一两分钟，...
我们这里都是自己种小麦，磨成面粉蒸馒头、做面条等，麦香味浓郁，小麦淀粉就是以小麦为原材料，从中提取出来的淀粉，小麦淀粉可以做凉皮、水晶饺子、肠粉、凉粉等等，可以根据自己的喜好来做。淀粉有很多种，也是我们生活中...