炼乳（可以不加）10g白糖75g牛奶125g葡式蛋挞～无黄油也可以（挞皮+挞液）的做法步骤1.挞皮的制作：将高粉，低粉，糖，室温融化的黄油（没有黄油此处了换为无味植物油，个人认为黄油更好吃），水，盐。和成...

可以用猪油代替。主料：面粉200g、猪油40g、糖20g、盐3g、水100g、包裹猪油适量辅料鸡蛋2个、牛奶100g、糖5g、玉米淀粉10g1、准备挞皮材料。2、面粉过筛，将40克猪油与面粉，糖，盐混合搓均匀。3、加入水，揉成光...

不用黄油也可以做蛋挞皮。家中如果没有植物油，可以选用猪油来做蛋挞皮。猪油和黄油都可以起酥，能使蛋挞皮起层，但是猪油没有黄油香。如果有黄油，还是首选黄油，在没有黄油的前提下，可以临时找猪油代替。使用猪油做蛋挞皮...

如题，我想知道:做蛋挞皮不需要黄油可以吗?那如果不需要黄油,怎么做蛋挞皮?

可以的，蛋挞皮里面的黄油是可以用我们的注油代替的猪油代替完了之后他开启了长也会比较好看，但是猪油。你需要加1些低粉去给她调和变成一个。哦油酥就行了

可以自己制作蛋挞皮，下面介绍一下蛋挞皮的制作方法。主料：低筋面粉210g、黄油120g辅料：鸡蛋1个、水50g、糖5g、盐1.5g步骤1.把鸡蛋打散，然后依次放入5g白糖、1.5g盐、10g黄油、210g低筋面粉和50g水，水不要一次...

花生油也可以做蛋的，只不过做出来的蛋挞皮有一股花生。花生油的专有味道。

用奶油就可以。基本材料：皮--低筋面粉3/2-2杯，蛋1个，奶粉3大匙，发粉1/4小匙，奶油1/2杯，糖1/4杯馅--（A）蛋4个，牛奶3/4杯，香草片3片（压碎），（B）糖、水各1/2杯，盐1/4小匙。制作方法：...

1、对于很多喜欢自己动手制作美食的人来说，用植物油来做蛋挞皮更是不可放过的。很多人在制作蛋挞皮的时候，都喜欢用黄油，但是这样做出来的蛋挞热量会非常的高，换成植物油则会好很多。2、制作蛋挞皮的时候分为油皮和油酥...

做蛋挞的奶油是淡奶油，可以用炼奶代替，黄油是做蛋挞皮用的，具体做法如下：主料：黄油160g、糖粉120g、鸡蛋1个、低粉290g、吉士粉30g辅料：牛奶250ml、低粉15g、蛋黄3个、白糖60g、炼奶15g1、黄油放常温让它软化。2...