1、白豆角：为豆科一年生缠绕草本植物的种子，其功效与作用：生津止渴,止泄,健脾,补肾。2、红豇豆：主要用于促进肠道消化，提供身体所需的营养物质和增加身体抵抗力，是一种比较优良的食物，对于生长发育也有很大的效果。3、...

铁豇豆、秋豇豆、白豇豆，其中白豇豆的口感最好，且质量好、好吃的有红嘴燕、纳28-2，这两个品种，这两个品种的产量确实很高，亩产在1000斤左右。

豇豆品种豇豆根据茎的生长习性可分为尾型和矮型。市面上常见的品种有红嘴燕、铁豇豆、秋豇豆、白豇豆，其中白豇豆的口感最好。质量好好吃的有红嘴燕和Na28-2。这两个品种产量真的很高，平均亩产1000斤左右。红嘴燕红嘴...

1、白豆角：为豆科一年生缠绕草本植物的种子，其功效与作用：生津止渴,止泄,健脾,补肾。2、红豇豆：主要用于促进肠道消化，提供身体所需的营养物质和增加身体抵抗力，是一种比较优良的食物，对于生长发育也有很大的效果。3、...

时珍曰∶此豆红色居多，荚必双生，故有豇、KT之名。《广雅》指为胡豆，误矣。「集解」时珍曰∶豇豆处处三、四月种之。一种蔓长丈余，一种蔓短。其叶俱本大末尖，嫩时可茹。其花有红、白二色。荚有白、红、...

2、白豇豆：白豇豆是一种营养价值较高的豆类食材，可以把它做成粥，也可以做成一些杂粮的食品。3、红豇豆：红豇豆是一种比较常见的豇豆，颜色是红色的，还具有健脾化湿、利水消肿、增强体质等功效。豇豆成熟季节成熟月份：...

2、白豇豆看上去比较老，适合做馅料。好入味口感敏软，宜熟。白豇豆短促，弯曲看上去比较嫩的是另一种绿豇豆，适合炒菜，口感较脆。细长，比较直。3、听声音。嫩的豇豆很脆，容易掰断，掰断时的声音不比较清脆，老的...

4、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。红豆：红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21、7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76...

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充饥体的营养成分，中医认为豇豆有健脾补肾的功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助疗效。营养分析1.豇豆提供了易于消化吸收的...

下列豇豆不宜选食：有裂口、皮皱的是老豇豆；条过细无籽的是未发育的豇豆；表皮有虫痕的多数是病豇豆。有一种叫“胭脂红”的豇豆，其产量高，但品质很差。挑选豇豆的方法：三白豇豆看上去比较老，适合做馅料。好入味...