步骤：1、将马铃薯洗净去皮，切成薄片（建议用切片器，这样薯片制作更加整齐）。2.、将切好的马铃薯片稍微泡一下水，这样能去除马铃薯里面的淀粉，有助于炸出更加酥脆的口感。3.、将切好的薯片在纸巾上抹干净水分，再用干净...

14，倒入炸好的糯米条，快速翻炒均匀，让每一根糯米条都均匀地裹上糖浆。15，依据自己的口味撒上白砂糖，快速翻炒。16，让白砂糖均匀的裹在每一根糯米条上。17，出锅装盘可以食用啦，我们的追剧小零食已经准备好了。小...

方法:1、将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用2、在面粉和小苏打中加入少许油；将糖水分次加入面粉中搅拌3、揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟；将饧好的面粉搓成长条；再揪成大小相等的剂子。4、将剂子立着搓成拇指粗...

放到案板上再双手反方向搓一次，然后再对折自然卷起来，把单的那头塞到另外一头的圆孔里，这样炸的时候不会散开，这样一个小麻花生坯就做好了。把小麻花生坯全部搓好。锅中加油，油温六成热下入麻花，炸的时候要用小火...

好吃的油炸小零食，好吃到嗦手指。油炸金针菇：一包金针菇，两个鸡蛋打散，放入洗好的金针菇裹满玉米淀粉，油温六成热，炸至金黄酥脆捞出，放入放入烧烤料辣椒粉。烤薯角：土豆切成块放进保鲜袋里，加半勺烧烤粉辣椒粉...

家庭炸薯片的做法：备用食材：土豆2-3个，玉米淀粉适量，食用油适量，烧烤料适量，孜然粉适量；制作过程：第一步，首先土豆准备出适量，将其削去皮后，清洗干净，有坏掉的也需要剜掉，然后准备一个刨刀，将洗净的土豆用刨刀...

1、面粉加入盐，酵母、牛奶、鸡蛋、加少许油，少许温水，揉成面团，揉好面团后发酵30分钟。2、面团发酵好后取出一小团，案板撒些面粉，然后用擀面杖擀薄。3、擀好皮后用擀面杖对齐，用刀划成一条条。4、用两手搓成小圆...

炸香酥的做法和配方工具/原料猪瘦肉300克、鸡蛋一个、面粉30克、淀粉20粉。步骤/方法猪肉洗净切小条，加入酱油，料酒，淀粉，五香粉腌拌均匀，腌制20分钟入味。取一个大碗加入面粉，淀粉，鸡蛋，再加入适量的清水和盐搅拌...

以后在看电视的时候，就不愁没有零食吃了，今天就来给大家分享一下香酥嘎巴脆的薯片做法。食材：土豆，辣椒粉，食用油，椒盐粉，孜然粉。第1步，选择一个头尾大小均匀的土豆，去掉皮。这时候要考验大家刀工了，把土豆切成...

问题一：麻花里面放啥就酥脆了前言因为要经常出去和驴友们徒步游，所以要准备一些小零食，前几天在网上看到一些关于炸制麻花的方子后就借鉴了厨友老杨的方子做了这款香酥小麻花。昨天将小麻花带去和驴友们共享，因为我是...