1、花生油相比较于玉米油来说还要香一些，口感比较好，老少都可以选用它作为烹饪菜肴用油。玉米油对胆固醇比较高的人比较适合，可以令人体胆固醇降低，老年人选择这种油比较适合。2、玉米油又称玉蜀黍油，是从玉米胚中提取的...

花生油相对“高档”一些，属于优质植物油，香气浓，营养价值高，热稳定性好，是品质优良的高温烹调油，煎炸食品用花生油比玉米油更适合。粤菜中的蔬菜，烹饪出来特别清爽、透亮、喷香，他们就特别爱用花生油炒菜。二是从自...

虽然玉米油炸丸子是可以的，但是有花生油的话，一般建议食用花生油，这是因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定，油炸最不易变性或分解，形成有害物质，所以花生油炸东西最健康。而且花生油有花生独特的香味，...

总的来说，它们有各自的优点，比如：玉米油富含不饱和脂肪酸的植物油，可以有效控制血脂水平，从而能达到抑制心血管疾病的目的；花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。建议隔段时间换种食用油，从营养均衡的角度来...

花生油是能够替代玉米油做蛋糕的，仅仅相比于而言，花生油，它的味道会更浓一些，在较大水平上很有可能会危害蛋糕的口感。可是整体而言，除开花生油，它的味道会比玉米油更浓一些以外，二者是没有很大的差别，由于我们在做...

玉米油更好。花生油呢是我们日常生活中很常见的油，它的味道很香，比较适合用于高温烹调。不过花生油也有比较大的缺点，花生比较容易感染黄曲霉，从而生成黄曲霉毒素，如果用这样的花生榨油的话，长期食用对人体是有害的。有...

最后来总结一下，我个人更喜欢用花生油炒菜，是因为花生油炒出来的稍微油腻，但是很可口，而玉米油炒出的菜不那么油腻，是一种清淡的芳香。所以，花生油和玉米油的香是不同的，根据自己的喜好来写。

玉米油好还是花生油好各有各的好处。玉米油不含胆固醇，且富含大量不饱和脂肪酸，可以有效控制血脂水平，保护血管。经常食用玉米油还能防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓等心血管疾病的形成。而花生油气味芬芳，滋味可口，...

玉米油和花生油没有哪个更好，二者各有其优势。花生油和玉米油均属于比较健康的食用油，具有一定的营养价值。但是，如果对于高胆固醇血症、肥胖等人群，建议优先选择玉米油，可能更加健康。对于正常人群，花生油和玉米油而言各...

同时还含维生素A、E和卵磷脂、甾醇等等。同时，玉米油的口感较好，更容易被消化吸收。花生油属于优质植物油，香气浓，营养价值高，热稳定性好，是品质优良的高温烹调油，煎炸食品用花生油比玉米油更适合。