咸鲜口味煲工艺数小时耗时普通难度皮蛋瘦肉粥的做法步骤1大米（我用的是我们这儿特产的黄河大米，比东北大米还好吃哦）加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用；姜一块儿；皮蛋（松花蛋）两个；盐适量；瘦肉一块...

请点击输入图片描述等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述5完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。请点击输入图片描述请点...

1、准备一些大米，淘洗2遍之后，将其放入清水中浸泡着。浸泡20分钟左右，就差不多了。2、然后我们准备适量的清水，把皮蛋放进去，煮5分钟之后再捞出来。捞出来之后去皮，切成小块备用。再有就是里脊肉也清洗干净，切成丝状...

做法：1、粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上；2、将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥；3、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀；...

皮蛋瘦肉粥就是其中的一份子,但是大家最怕的应该就是皮蛋会腥,今天教大家如果做出正宗又没有一点腥味的皮蛋瘦肉粥!准备食材:两颗皮蛋、青菜、200g肉沫、一杯大米(食材的量可以根据自己的喜好调整)具体步骤:1.大米提前用冷水泡发20分钟...

做法步骤：第1步、1.将大米洗净，放入水中浸泡30分钟,开始煮粥；第2步、2.皮蛋剥皮，切成小块；第3步、3.生姜切成丝；第4步、4.瘦肉切成肉丝，另用一口煮锅，倒入少量水煮开，将肉丝下入，煮至全部颜色变浅；第5步...

1、一定要先用盐把瘦肉腌制一会。2、肉末代替整块的猪肉，省事，也可用肉丝代替3、皮蛋选用无铅皮蛋，安全更健康。4、砂锅熬粥，最佳选择。（不锈钢其次，不推荐用铁锅，更不推荐用铝锅。）5、冷水下肉末，而且肉末一定要...

煮皮蛋瘦肉粥米和水的比例是1：13。方法如下：准备材料：皮蛋2个、大米100g、瘦肉120g、盐3g、淀粉3g、香油2g、料酒3g、葱6克、姜6克、水1300g。1、第一步把大米洗净，放入锅中。2、然后加入水，米...

【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点：味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。【主料】：大米100克、皮蛋1个、瘦肉100克【配料】：生姜1小块、香葱1小把【调料】：水、料酒、香油、熟油（烧熟的食用油...

做法：大米加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用；姜一块儿；皮蛋（松花蛋）两个；盐适量；瘦肉一块儿（200克左右）；调羹一个锅内温水加两片姜，放入肉焯至水沸肉的表皮发白，捞出备用皮蛋分别切丁，姜切成末...