如题，我想知道:怎样炸火腿肠才炸开花

1、首先将火腿肠剥开，斜切40度角，切4-5下。2、转过来，再切4-5下，一共竖切三条。3、倒入少许的油，把油烧热，油面上的泡沫烧掉，冒烟就可以炸了。4、把火腿肠放入热油中，用筷子不停的翻滚，炸至金黄即可起锅...

用刀在肠的两边划上花刀，炸之前要先用刀在火腿肠上斜着错开切一下就可以炸开花。火腿肠是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火...

如题，我想知道:开花香肠的做法步骤图,开花香肠怎么做好吃

中间间隔一厘米的样子2.起小锅放油烧到筷子进去冒密集的小泡泡，丢火腿肠进去炸到开花捞出，全部炸完再开大火再复炸10s！3.炸完之后表皮很酥脆，直接穿上竹签子，刷上蘸料就完事啦！！爱吃辣的就再撒点辣椒面...

方法一：我们首先切一段香肠，然后在向上的横截面上切出米字型或者是星形的小口，切好后我们最后再放入沸水中烫一下即可。方法二：我们先切一段香肠然后找一根吸管往断面中间插进去，之后用刀子切出均匀的切口最后...

1、用刀将脆皮肠切出米字，切口深度在脆皮肠二分之一2、逐个做好3、锅里放适量油，中小火加热4、油温热至六七成，加入脆皮肠小火炸制5、炸至脆皮肠开花即可捞出沥油6、用牙签在脆皮肠的上面扎两个孔7、...

1：首次要选择火腿肠，好的火腿肠炸出来外皮不焦，里面肉质也不发干，这里小编建议大家选择金锣王中王，符合要求，其他品牌的火腿肠不是外皮焦黑就是里面肉质发干。2：其次炸火腿要炸开花才好吃，每根火腿肠都有一条拉开的...

用纯正的花生油500克，烧旺但不要沸腾，然后把开好的火腿肠放进去炸半分钟即可

1、材料：小脆肠、牙签。2、小脆肠从一头下刀，剖至三分之二处（不要剖断），将刀取出竖直方向再划拉一刀至三分之二处。3、锅烧热注入少许油，将剖划十字刀后的小香肠下锅，中小火翻炒，煎至焦香脆肠逐一呈开花...