食用油出现凝固固化是因为气温下降，食用油在一定的温度下会出现凝固状况，表面会有白色物质。纯正的液态的食用油在存放温度低于某一点后都会出现凝固现象。比如花生油，它的凝固点比较高，在12摄氏度左右，会产生絮状沉淀甚至...

大豆油冬天变白浑浊是正常的。一般来说，油脂遇冷都会凝固。食用油其实是比较复杂的混合物，主要由甘油三酯组成，甘油三酯的结构不同，也会导致结晶能力不同，因此有的油会冻成棉絮状，有的会冻成膏状。大豆油冬天变白浑浊...

这个白色的东西是因为天气太冷，而生成的食用油的凝固物，特别是花生油，这样的现象更明显。没有关系，不影响食用，只要天气暖和一点，这个白色物就会自己消失的。

因此这是一种自然现象，并不是买到了假的花生油，请放心食用哦

只要是从正规渠道购买的，食品油凝结的现象大部分是正常的，并不影响食用。液体在一定的温度下都会发生液态到固态的物理变化，食用植物油也不例外。食用植物油在一定低温下液态由澄清透明逐渐变为发朦，渐渐出现析出物呈固液...

不是质量问题，大家说的天气冷得问题纯豆油这种现象非常明显，调和油其次，花生油如果不是温度特别低的情况基本不会有这样的现象。可以利用这个来鉴别花生油的纯度。原理不说了，凝固点（不知道这个词是否准确，意思差不多）...

一般植物油中都有蜡质存在，放时间久了就会有白色固体产生。因为没有脱蜡加工。再就是低温达到了油的凝固点造成的，可以食用，放温度高一点的房间，油就会变清澈了！

是低温下的凝固现象，可以食用的。花生油中所含脂肪酸的特点是含十八碳以上的饱和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸很难溶解于乙醇，在较低温度(10℃以下)发生混浊甚至凝固。纯净花生油的脂肪酸在70%乙酸溶液中的...

这是油脂沉淀，是正常现象，不必在意。

冬天的油沉淀是好油。食用油冻结过程中也会呈现出几种不同的形态，如白色絮状物、不透明黄色糊状、白色沉淀、白色结晶等。这些都是正常的物理现象。食用植物油冬天凝固的物理变化。首先我们在储存上就要下功夫，我们储存油的...