如题，我想知道:排骨存放在冰箱里时要开水里焯一下吗

冷冻的排骨不能直接焯水，需要先将其解冻，不然肉质会收缩，导致腥味无法去除，焯水的时候可以加入料酒生姜去除腥味，如果想要排骨保存的时间长一些，可以将其放在冷冻室里面，可以保存一到三个月，但是不要频繁的拿出来，不然排...

炖排骨和肉前需要先焯水，然后再下锅炖。炖排骨的做法：用料：排骨，猪肉，冰糖，盐，料酒，醋，花椒，姜片，老抽，生抽，香叶，八角，蒜片1、解冻后的排骨和肉用水洗干净，冷水下锅，焯下水。2、焯好水的排骨和肉捞...

排骨捞出后冲洗干净，还是不能直接炖，肉里还残留了一些血水，浸泡后直接炖还会有腥味。将排骨冷水下锅，加入葱、姜、料酒，大火焯水5分钟，撇掉浮沫，捞出冲洗干净。3、炒排骨排骨汤想要鲜香美味，焯水后还要做一步，...

可以。焯水是一种烹饪方法，通过将食材放入沸水中煮熟或烫熟来去除杂质和血水，并使食材更加干净、口感更好，对于冷冻排骨来说，直接焯水可以快速解冻并去除表面的血水和脏物，同时也可以提前去除部分腥味。

不可以。冷冻的排骨表面有一层冰霜，直接将冷冻的排骨放入开水中焯水，会导致排骨外面的肉紧紧收缩，内部的腥味无法完全去除，影响排骨的肉质和口感。正确的做法是先将排骨解冻，用清水冲洗干净，再放入锅中焯水，这样可以使排骨...

冷冻排骨不可以直接焯水，如果把冷冻的排骨拿出来直接放在开水中煮，排骨外面的一层肉就会紧紧收缩，这样会导致排骨内部的腥味无法去除，不仅会损伤排骨的肉质，还会影响食用的口感。排骨是我们日常生活中一种很常见的食材，营养...

冷冻排骨不可以直接焯水。排骨焯水是有讲究的，从冰箱中刚拿出来的排骨不能直接放在开水中解冻，如果直接放在开水中，排骨外面的一层肉就会紧紧的收缩，排骨内部的腥味就无法去除掉，这样不仅会损伤排骨的肉质，还会影响口感。...

冻排骨不可以直接焯水，应先在常温中让排骨解冻，可以将排骨放在袋子中直接放进温水里，等排骨解冻后直接放在冷水中焯水，这样才能完全去除排骨内部的腥味。焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或...

没有用冷水焯过后再开水下锅，那么这种做法做出的排骨肉质会咬不动，很柴。假如说你能够将新鲜和冷冻区分开，用不同的方法去处理，这样子炖好的排骨汤就会特别鲜美，而且两样也不会有什么差异。