铸铁锅更好一点呢。生铁锅和铸铁锅是一种材料的锅，都是纯铁锅，长期使用纯铁锅对身体有好处。用铁汁浇铸的铁叫生铁，把生铁再回火后叫熟铁。一般来说用铸铁锅会比较好一些，因为生铁锅如果处理不好的话容易有铁腥味。另外...

所以我个人觉得还是选铸铁锅更健康好用哦。

不锈钢锅不可长时间干烧，锅子材质会受损。铁锅建议用途：煮汤、快炒铁锅导热快、受热平均、保温良好，十分适合快炒料理;但像是煎鸡蛋、煎鱼，就不适合使用铸铁锅，不但容易烧焦，亦可能造成黏锅，让锅底残留焦垢，难以清洗。...

考虑还是不锈钢的好，304不锈钢更安全些，而铸铁锅溶铁更多，对菜汤的影响更大，影响口味。

304锅好还是铁锅好1铁锅和304钢锅不同，铁锅用着健康，但是如果用完不晾干，或者使用不当，有时候爱生锈，而304钢是不锈钢，不用刻意的去管理，洗刷干净就可以，是不会生锈的。首先看一下这两种材质的区别：铁锅由于...

不锈钢锅是合金制成的，一般是复合底，比如三层“钢-铝-钢”结构。常见的有304不锈钢锅（食品级）和316不锈钢锅（医用级），日常使用304不锈钢就够用了。304和316不锈钢最大的差别是耐酸能力不一样，316不锈钢耐酸能力更强...

-易于清洁和保持卫生，不需要季节性养护-防腐蚀防生锈，非常耐用且持久缺点：-不锈钢炒锅传热不够均匀，不适合高温烹饪和煎炸-如果不正确使用，容易堵塞或糊底综合来看，铁锅适合高温烹饪，煎炸食物，而不锈钢炒锅更适合...

都可以。不锈钢虽然理论上有少些的其它元素，但煮饭对饭质影响非常微小，只要是合格的产品，一般不会影响到健康。

铸铁锅，使用铸铁锅炒菜，它有不沾布的效果，而且铸铁锅深受欧洲人的喜爱，他们会将铸铁锅视为传家宝，用铸铁锅做菜导热性快船热吻保温效果也会特别的好，但是有一点就是铸铁锅的重量要比传统的铁锅要重得多，他和一般不锈钢...

电炒锅是铸铁的好，因为铸铁里有人体所需要的铁无素，而且铸铁加热炒菜均热又快又美味。不锈钢锅的缺点：不锈钢锅不能用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。不能用...