1.食材，鸡肉，蒜苗。萝卜，豆腐结，干辣椒，鸡腿菇，大蒜，姜2.锅中烧水，水开放入鸡肉，在放入料酒焯水3.大蒜切片，姜切丁，干辣椒切段4.把焯好的鸡肉用冷水洗掉血沫，热锅放入洗好的鸡肉，5.把鸡肉炒干水分，...

啤酒烧鸡是一道以啤酒为主要烹饪原料的美食，它的独特口感和香气主要体现在以下几个方面：鸡肉的鲜嫩口感：在烹饪过程中，啤酒中的酵母和酒精可以帮助分解鸡肉的纤维，使鸡肉更加鲜嫩可口。同时，啤酒中的碳酸气体也能渗透到鸡肉...

鸡肉要焯水，这样没有那么腥，因为是用了一罐啤酒，就不用加水闷煮了

炖鸡是可以放啤酒的。啤酒炖鸡还是一道家常菜，制作方法简单，味道鲜美。

姜片、葱段、啤酒腌制4、在锅中加油放入腌制好的鸡肉炒至金黄色后加水5、加入适量的啤酒、姜片、八角、桂皮、葱、香叶煮开6、在煮开的水中加入盐、味精、白糖调味继续焖煮一个小时后就可以食用了...

可以的啤酒可以当一种去新的调料，也可以当成料酒用。而且炖出来的鸡子味道比较好。

加入啤酒没过鸡块，大火煮开。请点击输入图片描述转小火炖煮，15分钟。啤酒尽可能一次加足，中途尽量不要开锅盖。请点击输入图片描述汤汁快收干开盖大火翻一翻，收汁出锅。请点击输入图片描述出锅，可用小砂锅保温。

３。倒入３罐啤酒，浸过鸡块即可。４。锅置火上，大火烧开。５。调小火，煮１５至２０分钟。蘸料１。放一小勺盐在小碗中，然后用汤勺在鸡汤中瓢起鸡油，淋入盐中。用此蘸料沾鸡，保持了鸡的鲜味。当然，你...

炒鸡肉可以放啤酒【材料】鸡块400g，土豆5个，大葱2个，姜茸1大匙，蒜茸1大匙，小葱头1大匙，辣豆瓣酱1大匙，糖、胡椒粉、黑酱油适量、啤酒半瓶。【做法】1、马玲薯去皮切块,泡水待用。2、首先拿个不粘锅，大火...

可以的。烧鸡肉是热菜，对于多数病菌加热就可以杀死的。所以将鸡肉煮透就可以了。