用刷子把小龙虾的全身仔细的清洗下，用剪刀沿着头部三角区剪掉，不要剪太大，要不虾黄容易一起剪掉，头里面的黑的东西不能要，用手把小龙虾中间的尾巴拧一下，用手一拽，虾线就取出来了。用这样的方法把小龙虾都清理干...

虾尾是主料,可以搭配适量的调料和配菜,如葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、生抽、老抽、料酒、盐、糖等。根据个人口味和偏好,可以适当调整配料的用量和种类。其次,处理虾尾。将虾尾清洗干净,去除沙线和杂质,用刀背拍松,这样可以使...

步骤3、热锅倒油，下配料，炒一会炒香后再下虾尾炒香。步骤4、加生抽蚝油调味，蚝油可以多放点，老抽调色，洒一些鸡精，不用太多，炒出差不多的香味了加点水，正常吃饭碗的三分之一就行，把水熬干，也不用太干。就...

是既要用生抽，也要放老抽生抽体鲜，老抽上色红烧龙虾原料：龙虾配料：葱段、生姜末，料酒，生抽，老抽，八角，大蒜，糖，盐，红辣椒做法：1.龙虾取沙肠，去所有大小爪子，去腮毛，去头中的沙包，洗刷干净，龙...

有必要。生抽和老抽是两种常用的酱油，在食材调味方面有着不同的作用和味道，因此有购买两种酱油是有必要的。生抽和老抽的味道有所不同。生抽味道鲜美，颜色较浅，适合用于炒菜、凉拌等需要提鲜的料理。而老抽则颜色较深，...

炒虾尾的家常做法1、首先,将新鲜虾尾洗净,剪去虾须,沥干水分,准备好材料。2、热锅凉油,下入葱姜蒜爆香,加入虾尾翻炒至变色。调入料酒、生抽、老抽、盐、白糖,翻炒均匀。加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖五分钟。3、最后...

有。生抽用于烹调，可以炒菜和拌凉菜，老抽用来上色，如做红烧时就需要用老抽来上色，两者味道和用途有所差异，因此生抽和老抽都有必要买。

依次加入料酒、生抽、老抽、盐、醋、白糖翻炒均匀，锅中倒入啤酒或者开水没过龙虾尾。大火烧开小火慢炖，收汁后撒上葱花点缀即可。1、小龙虾先用刷子刷洗一遍，之后剪去虾挑掉沙包等只留下虾尾的部分，将虾尾剪开再...

五香虾尾，不辣space五香虾尾，不辣的用料虾尾一斤左右吧葱一根姜适量蒜七八瓣花椒适量香叶四五片八角三四个生抽老抽耗油鸡精五香虾尾，不辣的做法步骤将做法保存到手机步骤1space老规矩先焯水，...

第五步，将虾尾直接下锅翻炒，三分钟左右加水烧煮了，接着加盐、白糖、生抽、老抽、蚝油和白胡椒粉和孜然粉即可。图片做法三：麻辣爆炒虾尾第一步，虾尾、干辣椒、麻椒、葱姜蒜、花椒、酱油、糖和盐以及黄酒跟酱油。