做蛋糕有微波炉用烤还是蒸？用高火即可。大理石蛋糕材料：面粉20g、砂糖2大匙、蛋1个、香草精少许，可可粉、水各1大匙。做法：面粉、砂糖和可可粉分别过筛；将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电...

然后,就可以放微波炉里了。最好直接用微波专用碗,放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火,加热2分20秒左右。若蒸出的鸡蛋太嫩,可再续30--50秒问题二:用微波炉蒸鸡蛋糕几分钟最合适鸡蛋两枚,加盐少许,香油数滴,打匀。再...

都可以做，锅、电饭堡、微波炉等都可以的。但是以专业来说烤箱做蛋糕最好，大点的烤箱还可以放模具的，可以做出各种形状的蛋糕。蛋糕店的都是用烤箱来做的。

就表明已经烤成功了4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了.微波炉蒸鸡蛋糕鸡蛋两枚，加盐少许，香油数滴，打匀。再加水约100ml，搅拌均匀。放入微波炉，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的火...

6、完全搅拌均匀后，预备好一个微波炉的容器，里面四面抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器。7、把装了粉浆的容器在桌上震见下，这样可以把大的气泡赶出来。8、然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右...

微波炉蒸鸡蛋糕做法食材明细蛋糕粉100克鸡蛋2个玉米油10毫升核桃仁10g步骤准备原料2.核桃仁放入烤箱烤两分钟烤熟3.鸡蛋打散4.加玉米油拌匀5.筛入蛋糕粉6.拌匀7.把蛋糕面糊倒入硅胶模具8.放烤熟的...

可以，微波炉版蛋糕做法如下：主料：鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g第一步：准备蛋黄5个。第二步：准备蛋清5个。第三步：准备砂糖90克。第四步：将低筋粉90克过筛。第五步：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入...

4、蛋白分三次加糖打发至出现小尖角。5、将三分之一的蛋白和蛋黄糊混合均匀。6、把剩余蛋白和蛋黄糊混合翻拌均匀，不要划拳。7、把面糊倒入模具，有用刮刀刮平表面，轻震出大气泡。8、上锅蒸35分钟，出炉后倒扣放凉，...

分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。备注：1.蒸蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。

使用空气炸锅烤出来的蛋糕，比用电饭煲蒸出来的更香，主要要掌握两个：蛋白要打发成硬性的不容易消泡，蛋黄糊要稠一点，还有就是放进炸锅要在面上盖张锡纸防止蛋糕面被烤黑，还有加点水在炸锅里和烤箱底部加水一样的作用。...