2、山药中含有淀粉酶等多种营养物质,经常吃山药可以健脾养胃,有助于人体消化。糖尿病人可以吃山药,山药可以降低血糖,糖尿病人经常吃点山药,可以作为食疗的最好的蔬菜。3、山药中含有多种人体所需要的营养成分,经常吃山药可以强身健体,增...

麸炒山药和生山药不同，山药内部已经含有较多的水分，外界的水分子进不去，不能将其中的药效泡发出来，不适合用来泡水。而麸炒山药经过炮制，已经没有水分，属于干制类品，用来泡水能使水分子能充分进入山药的内部，将其中...

山药一般是指生山药、麸炒山药是指经过炮制的山药、功效与作用有所不同

生山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，糖尿病人的食疗佳品。生山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用5、延年益寿生山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，...

5、固涩止带妇女白带增多,无色无味者,可常吃山药以冶之。山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能,不论是脾虚带下还是肾虚带下,长食山药一定奏效。6、润肤祛燥山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋季皮肤极易干燥,...

【答案】：B土炒山药以补脾止泻为主，用于脾虚久泻，或大便泄泻。山药处方名有山药、怀山药、土炒山药、炒山药。山药除了土炒外还可以麸炒。

过４０目筛筛去碎屑），约３５秒后（烟起较大之时）投入净山药片，不断翻炒，敞口炒药锅５ｍｉｎ后出锅（密闭炒药锅１ｍｉｎ后出锅），筛去麦麸，放凉即得。山药是指普通炮制或生山药。

干山药有一下食疗作用：山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；质润兼涩，补而不腻；具有健脾益肺，补肾固精，养阴生津的功效；主治脾虚泄泻食少倦怠，虚劳羸瘦，肺虚咳喘，气短自汗，肾虚遗精，小便频数，腰膝酸软，眩晕耳鸣，带...

山药和麸炒山药在营养成分上没有太大区别,但它们在处理方式和用途上有明显的不同。山药是没有经过任何加工处理、含有较多水分的生山药,通常作为食材食用,口感较好,但不易保存且不便入药。麸炒山药则是经过去除水分、泡制而成的炮制品,...

健脾益胃，帮助消化，补肾益精，益肺止咳是山药的药用功效。市面上的山药有干山药和鲜山药两种不同的制作方法，两者还是有一些区别的。鲜山药与干山药成分相同，功能相同。治疗脾虚泄泻、慢性痢疾、劳咳、消渴、遗精、带下、...