1大蒜水为什么会变绿因为大蒜被氧化了。日常我们做大蒜水的时候，有的人习惯把大蒜拍碎或切成碎末来食用，这样会导致大蒜中的大蒜素与空气大量接触，出现氧化反应，变成绿色，通常这种绿色是青绿色，不是深绿色，这和...

洗了四遍，应该不会有啊，最好还是不要吃哦，有点问题

一般情况下出现这样的情况应该是喷洒了波尔多叶，因为波尔多叶就是这种颜色的。

冬天蒜苗发绿和发黑的原因是大蒜素会与空气中的氧气发生氧化反应。大蒜中天然含有一些含硫化合物、氨基酸和有机酸类物质。这些物质本来是无色的，但在低温和酸性条件下，大蒜中的吡咯基氨基酸类物质与丙酮酸反应生成黄色素，与...

有大量叶绿素

会，能。蒜苗根部富含叶绿素，受到热处理后，叶绿素会在酸性环境下呈现绿色，营养和安全不受影响，还能吃。

青蒜叶子含有大量的汁液，汁液富含叶绿素，煮了以后汁液释放出来了，所以我们看到汤变成了绿色，青蒜叶子也变干瘪了，正常食用就好了。

见光蒜苗进行光合作用，植物体内产生叶绿素，颜色为绿色。不见光蒜苗遮挡光线植物体内没有产生叶绿素所以是黄色的。发现正常培养组的大蒜生长得最快，长得最高。通过观察、分析、比较，我们知道大蒜的生长需要阳光、水和营养物质...

炒蒜苗变成绿色了，因为大蒜中的大蒜素和空气中的氧气接触后氧化了，就会呈现出绿色。大蒜变绿了可以食用。大蒜变绿属于正常的现象,不会产生毒素。主要是由于大蒜的表皮受到氧化产生的叶绿素,并不会影响大蒜的营养价值。

肯定是见到阳光了，进行光合作用后就变绿了，一般蒜苗，为了变成黄色，是包起来的，就是为了不让他见到阳光