当然可以啊，我平时还加一点，牛肉辣酱，和老干妈，炸出来的酱香很香，又好吃，干黄酱三分之2，其他配在一起三分之一。

准备一些葱以及生姜，切成葱花以及生姜末，放到一边备用。起锅烧油油热之后，先把切好的肉放到锅中去煸炒，看到肉慢慢变白的时候，把葱和生姜末放进去用大火再次翻炒，翻炒均匀之后，我们在锅中加入一些豆瓣酱以及黄豆酱，...

1、把黄瓜洗干净切成丝，盛好备用2、用水发好黄花，木耳，盛好备用。再准备好鸡蛋、西红柿备用3、把绿豆芽、芹菜焯好，盛出来备用4、放上锅热少许油备用。再炒一个鸡蛋。切几瓣西红柿放入锅中，然后滑锅(这也是为...

1.做炸酱面时，有一些肉类食品和火锅配菜可以让炸酱面的香味更强，因此直接把五花肉剁碎肉丁，准备一些其它的火锅配菜，放到一旁预留。2.然后把豆瓣酱和黄豆酱放进碗里，加入一些冷水，拿筷子拌和，直至二种酱彻底融合在一起...

能用郫县豆瓣酱,郫县豆瓣酱味道重,也有部分人群喜欢这种口味,用甜面酱也可以,炸酱面的口味全完可以按照自己的口味来定。甜面酱也可以用干黄酱、黄豆酱等结合起来烹饪。炸酱面做法——食材准备:面条400克、五花肉150克、黄豆酱100克、甜...

1、准备食材。2、把葱姜洗净切末。3、牛肉剁成末。4、黄豆芽焯水捞起过凉水捞起沥干水分。5、毛芹菜洗净焯水捞起过凉水沥干水分。6、热锅凉油，油热8成下，葱姜翻炒出香味。7、加豆瓣酱、黄豆酱翻炒出红油。8、加...

通常作为炸酱面等主食的辅助作料，一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉、大葱、大蒜、生姜，我选用的是甜面酱、豆瓣酱、大酱、黄豆酱。六必居干黄酱1袋用水泄开，甜面酱1袋，香其酱2袋，大葱1根...

通常作为炸酱面等正餐的辅助佐料，一般有肉沫炸酱、生鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的具体原材料有猪绞肉、小葱、蒜头、姜片，我采用的是甜面酱、郫县豆瓣酱、东北大酱、海天黄豆酱。六必居黄酱1袋自来水泄开，甜面酱1袋，香其酱2...

【做法】1．虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝。2．豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝。3．锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸...

将面条煮至个人喜欢的软硬程度。制作步骤2捞出面条放入碗中，加入所有调料，搅拌均匀。诀窍点1、黄豆酱和酱油都有咸味，不用额外加盐。2、不介意的话放一撮糖，口味更丰富再来说说豆瓣酱的用法：西红柿肉末炸酱面用料...