现磨咖啡是咖啡豆煮出来的，但是速溶咖啡属于包装食物，里面添加了各种香精、添加剂等等，现磨的更加原生态一些。速溶咖啡的香味较重，尤其是刚开始冲泡的时候，香味一下子就出来了，后面会慢慢的闻不到了。而现磨咖啡的香味...

1、制作工艺不同：速溶咖啡是提前将咖啡萃取，然后经喷雾干燥或冻干后得到的咖啡提取物，制作过程中散失了部分咖啡的香味。而现磨咖啡指的是咖啡豆，需要现磨成咖啡粉后用相应的工具来萃取，更好的保留了咖啡的口感和香味。...

现磨咖啡在口味上是比速溶咖啡好，但是白天有几个人可以优雅的去喝一杯现磨咖啡,特别现在的白领，都习惯冲一杯速溶咖啡来提神，而且现在的速溶咖啡随着工艺的进步，已经在口味上和现磨咖啡不相上下了。所以说现磨咖啡适合...

1、冲泡时间不同速溶咖啡：耗时短，用开水冲泡一下，可以喝了。现磨咖啡：耗时长，需要用咖啡机现磨。2、有无添加防腐剂速溶咖啡：需要添加防腐剂现磨咖啡：不需要添加防腐剂现磨咖啡：速溶咖啡：...

而现磨咖啡的保质期却比较短，它在保存三个月以上香味就大量流失，这时的现磨咖啡就不适合人们再饮用。现磨咖啡口感好香味浓，而且用药讲究，加工工艺复杂，这些都是它与速溶咖啡有巨大价格差异的原因。

1，从品质上看，现磨咖啡最好，其次胶囊咖啡，再次速溶。2，从性价比来看，最便宜的是速溶，然后是现磨咖啡，最后是胶囊咖啡。不过因为品牌不同，使用的原材料品质不同，这个也不是一定的。品质好的现磨咖啡成本也会比较...

速溶咖啡因原料差，生产失去了咖啡香气。大部分入口表现为焦、无酸或微酸，甚至有大豆酱和酱油的味道，味道很差！现磨咖啡保留了原咖啡的味道，更醇厚，口感和层次感明显更好。3、调配方法不同速溶咖啡是提前提取咖啡，然后...

2、口感方面。黑咖啡有咖啡的原始风味的新鲜的香气和浓郁的香醇口感。速溶咖啡没有咖啡的原始风味的新鲜的香气，口感较淡，偏苦涩。所以黑咖啡更好喝。

用目前速溶咖啡与现磨咖啡的比较速溶咖啡不会缺少，同时带来方便的饮用咖啡。浓咖啡采用工业生产，一些生产商使用更多较低的咖啡豆为福利，甚至霉变。此外，在生产过程中可能留下其他有害残留物，不要注意储存和袋子，罐头等...

金牌使用的是阿拉比卡豆，格兰特和ucc不知道。但是雀巢的醇品使用的是罗布斯塔豆，如果你要提神，醇品可能更符合你对“功能性”的描述。健康性：现磨咖啡>速溶黑咖啡>速溶咖啡，速溶咖啡含糖以及植脂末，非完全氢化植物油为...