2、架锅，温火将锅烧热烧干后，放入适量的油，油的高度要能盖住洋芋。待油温至七十度的样子，放入洋芋，温度这个要靠个人感觉了。3、大火将炸至土豆块8成熟后盛出，有的朋友喜欢炸焦一点的，就可以炸时间长一点，将洋芋...

贵州安顺炸洋芋的做法如下1将洋芋去皮洗净后，切成块状，有的人喜欢切成波浪纹的，看个人喜好了2架锅，温火将锅烧热烧干后，放入适量的油，油的高度要能盖住洋芋待油温至七十度的样子，放入洋芋，温度这个要靠。炸洋芋的...

3、放入盆中，加入清水，泡半小时。4、半小时后控水，撒盐拌匀。5、倒入油，拌匀。6、拌匀后倒入空气炸锅，180度20分钟。7、等待洋芋呈金黄色。8、倒入盘中，挤上准备好的番茄酱，这样就可以食用了。

找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高...

炸土豆片刚开始油温要80度，然后开小火再慢慢炸土豆片，因为达到一定的温度的时候就要开小火，慢慢炸土豆片才不会炸糊

工艺：将鲜薯清洗去皮，加工成薯塔、薯条、薯片，再将成型薯品清洗一遍。将盐、舒欣脆搅拌加入浸泡薯品所需的凉水溶解，放入薯品浸泡30-90分钟。捞出沥干表面水分，送入冷库或冰箱冷冻透彻。再放入炸框，180度油炸，炸至...

4、再起锅开火，加入食用油，待油温达到80度左右，加入控干水分的洋芋块，不断的翻炒。5、然后将炸成金黄色的洋芋捞出，放入大盆中，折耳根切成碎末放入大盆中。6、再放入葱花和香菜，撒些白芝麻和孜然粉辣椒面料,再...

1、空气炸锅炸洋芋要10-20分钟。2、用空气炸锅炸洋芋的时候，要把空气炸锅的温度预热到200度，再把处理好的洋芋放进空气炸锅内炸10分钟，之后翻面再炸即可。炸好的洋芋香味浓郁，吃起来非常的美味。吃不完的洋芋在保存的...

3、炸至中心通透，便是生脆的洋芋了，喜欢吃生脆的，这样便可以捞出拌了。4、偏爱吃软趴一点的，便多炸一会。最后捞出，再复炸一次，30秒捞出。5、将洋芋放入一个大碗中，下葱花，鲜菜，折耳根，来点生抽，单山蘸...

那样的话洋芋就炸好了。5，捞出洋芋，开始拌佐料，分别加入少许姜，大蒜，酱油，大酱，青辣椒，香菜，食盐，味精搅拌均匀。6，最后一步就是需要加入少许葱，这样使所做出来的炸洋芋更香，完成步骤图如下。