能的，电饭煲煮粥，中途开盖是必要步骤。1、煮的时候要记得看，等大概煮了15-20分钟后，打开锅盖，用勺子搅一下。2、搅拌后，再盖起来。记住，要每隔5-10分钟。就要打开看看，如果中途不揭开看，搅拌，很容易会造成粥糊...

电饭煲煮粥中途可以打开盖子，但是这样做会让热气散发出去，煮出来的粥可能达不到预期的效果。用电饭煲煮粥的步骤：1、首先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右，因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮...

普通的电饭煲是可以中途打开盖子的，但是高压的一定不行。高压锅是通过加压使来得沸点升高，水的源沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。中途打开会使得气压变回正常，所以最好不要。电饭煲就是加热水，从而蒸熟米饭，中途打开...

可以等开了就可以打开了

1.老式的电饭锅可以开着盖子煮粥，但不建议用它来煮粥，会因时间长不跳闸而烧坏盘；2.新型的电饭煲不能开着盖子煮粥，否则盖子的温度传感器不起作用；3.带有磁控开关的电饭煲开着盖子煮粥无法加热。

待热量和水蒸气散失后再进行操作。在煮粥或煲汤时，建议不要打开盖子，因为这样可能会导致汤水溢出或食物变质。总之，电饭煲煮饭过程中可以打开盖子，但需要注意时机和操作方法，以免影响煮饭效果。另外，还要注意不要被烫伤。

不能打开盖子,那样会影响煮饭的时间或有可能煮不熟米饭的,至于你说的煮粥的时候水会把盖子顶起来,然后流出来,这应该是你的米或水放多了吧!

打开是可以，不过一定要等高压气泄完以后才行。不过不建议打卡，后期再加压焖煮效果就差了

可以打开再关上，只不过因为打开盖子热量和水蒸气有一部分跑出来，会让米饭煮熟时间加长；但是长时间开盖，容易造成米饭夹生，影响口感和味道。当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的...

可以。打开后，把蛋放进去再关上，在打开盖子的过程中，热量和水蒸气有一部分会跑出来，会让米饭煮熟的时间加长，但是要注意不要长时间开盖，容易造成米饭夹生，影响口感和味道。当电饭煲保温的时候，不要马上拔插头，让它...