一斤肉做成香肠有多重主要取决于香肠的含肉比例，一般来说由于香肠制成后需要进行风干，水分会在这个过程中大量流失，所以一斤肉大约只能做出2至3两重的香肠。一斤肉做成香肠有多重香肠是一种利用了十分古老的食物生产与...

一斤肉可以做**2斤**香肠。香肠的制作步骤如下：1.将猪肉切成小块，加入调料，腌制半小时。2.将腌制好的猪肉块穿入肠衣。3.将肠衣挂在架子上，放在室外通风处晾晒，约一周左右即可。在制作香肠的过程中，需要注意...

约两斤二两肉出一斤风干肠。肉类中水分要占20％左右。肉腌入味后，只可风干，不能暴晒。因暴晒后的肉发柴，味道不佳，色不美观；菜籽油、花生油都可用，但都要经过烧热处理，防止生油味进入菜品。肉炸得不要过老，见...

一斤肉能做多少香肠一斤猪肉晾干后可留2-3两香肠。香肠应分段压榨，压榨时用细针孔通风（压榨肉类时切忌断肠），然后用细线分段捆扎，晾在阴凉通风处一周后晾干（冬天阳光很温和，可以晾干），然后香肠肠衣和肉干就可以放起...

刚做好，1斤2两。晾干后，7两。

嗯，等灌完了你晒干之后，一斤肉的话，大概能剩六两多吧，一般喜欢吃的话，灌个十斤最少，不够的话，还可能带惯

一斤干腊肠约用鲜肉1斤半制作。根据腊肠的不同做法，重量略有差异。肠衣无重量计入，所以一斤腊肠需要一斤肉来灌，如果计算晒干的腊肠，考虑一下鲜肉的平均含水量是60%至70%，但是腊肠不可能一点也不含水。香肠以猪或羊的...

一斤香肠需要多少鲜肉一斤干腊肠约用鲜肉1斤半制作。根据腊肠的不同做法，重量略有差异。肠衣无重量计入，所以一斤腊肠需要一斤肉来灌，如果计算晒干的腊肠，考虑一下鲜肉的平均含水量是60%至70%，但是腊肠不可能一点也不含...

5斤的肉左右吧，腊肠一般是用猪肉制成，经过灌肠、晾晒、风干的过程制成腊肠。可以炒菜食用多做一些也是没有关系的。腊肠的做法：1、猪肉洗净切成略粗的肉条，肠衣用水冲洗干净待用，把需要的调味料准备好。2、把猪肉放进...

香肠罐装后一斤晒干只有五六两。蒜薹炒香肠的做法：主料：香肠2根、蒜薹1把辅料：尖椒4个、红椒1个调料：色拉油适量、食盐适量、蒜适量、料酒适量1.准备好所有的材料2.将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠切片装盘...