一个签子馒头的利润很低，只有几分钱。签子馒头在除山东以外的地区就很罕见了。到目前为止，签子馒头已经有五百年的历史了，最早是在清乾隆年间兴起的，每到过年的时候，家家户户都会做这种馒头来迎接新年。拼多多上的山东...

”一辆破烂的独轮手推车，上边放了一个大簸箩，里边一排排齐整摆着的就是这类山东本地着位的竹签子馍馍，最大的优点就是每一个馍馍下边有一个竹签子留下来的孔眼。每一次姥姥总是会把上边的馍馍尖掰下来，让小朋友吃...

发酵醒面：把做好的面揪成一个个大小适量的剂子，然后再搓成圆条形，醒面15-20分钟备用。蒸面：锅中烧适量开水，把做好的加圆条形馒头用竹签插上，入锅大火蒸20分钟，小火蒸5-10分钟，蒸熟后即可出锅食用。

1、选用优等小麦磨成78面粉当基本原料，将肥头加入适量碱面后，和以嫩面。2、在案板上揉匀，用特制木杠反复挤压，然后切段手搓成形，两头尖，中间粗，插入带竹签的蒸笼，上锅急火20分钟蒸熟，即可出笼食用。

签子馒头的技术含量为:高级.没有经过特殊学习是不会把馒头插好蒸熟的,会漏签子,行话:漏签子上签子.上签子是把馒头插在上面.签子馒头软而有劲它的特点就是:进入口中嚼起来有劲,像是牛筋.香甜可口不是里面加糖了,而是它...

签子馒头又称签子馍馍、尖馍馍、高桩馍馍、矮桩馍馍、杠头馍馍等，山东省汉族传统名点，起源于山东平原县恩城镇。历史悠久；好看好吃好拿；孩子特别喜爱吃，因地处鲁西北平原上，物产丰富，所产小麦优良，此馒头的起源据说...

1、签子馒头：因插在签子上蒸熟而成，故名签子馒头，源于恩城镇，圈皮不裂、肉不断，软而有劲、香甜可口。2、平原大锅饼：形如满月，烤花均匀，芝麻敷面如繁星点点，醇且甘甜、味道沁香，是平原特有的美食。3、平原王...

签子馒头外观设计如纺锤，其形莹泽明如镜，油亮有灯闭，味儿甘甜，嗅之芳气香气扑鼻，食之香甜如饴，柔韧性爽口，其形、色、味出众，是难能可贵的面点，加上一碗平原区豆腐，味儿肯定一级棒！之上6到德州的小吃与特产味儿...

山东碱面馒头非常好吃，对于我不爱吃馒头的山西人来说都能吃一个大的，山西面食还可以，各种面条类，馒头一般西的花馍正一步步的走入人们的视线，从视觉上给人以耳目一新的感觉，提高了知明度，增加了馒头本身的附加值，是...

小吃：德州扒鸡、大柳面、德州羊肠子、签子馒头、布袋鸡、保店五香驴肉14、聊城市特产：东阿阿胶、高唐驴肉、鲁西黄牛、魏氏熏鸡、冠县樱桃、高唐栝蒌、冠县辣椒、冠县灵芝、莘县香瓜、临清大蒜、大尾寒羊小吃：炒豆腐脑...