18.烙好的锅盔，出锅放入平盘，切块食用。未吃完的，晾凉后盖上布，防止变干硬。小贴士1、温水的量要根据面粉的吸水性不同而有所增减。2、面要和得比做馒头的面软一点，锅盔烙完后才会松软。3、西北的锅盔都好...

温水500克酵母8克白砂糖3克烙锅盔的做法用温水把酵母化开，然后一边倒水一边把面粉和成絮状，然后用手和成光滑的面团。盖上盖子暖气边上发成两倍大，用手拉开成密集的蜂窝状，如图所示。请点击输入图片...

1：梅干菜提前浸泡洗净，挤干水分备用。面粉、酵母加入清水混合拌匀，揉成面团覆盖保鲜膜静置半小时。2：猪肉打成肉馅，调入生抽、料酒、五香粉、盐、糖、香油和食用油拌匀，加入切碎的梅干菜和葱花混合拌匀即可。3：个面团揉...

锅盔的做法1、主面团的材料全部混合，揉成面团2、放温暖处发酵至原来的1.5或者2倍大3、发面的过程中，制作烫面团。把烫面团中的开水和面粉混合揉成团，待用4、烫面团加入到发酵好的面团中，继续揉成团，再加...

如题，我想知道:锅盔的做法是怎么样的?

荆州锅盔步骤1荆州锅盔的做法大全面粉放入面包桶内步骤2荆州锅盔的做法图解加入白糖步骤3加入盐步骤4将酵母粉放入中间步骤5加入温水步骤6用筷子辅助搅拌成絮状步骤7然后将面团揉至扩展阶段步骤8发酵至...

2、锅盔做法（1）取适量的面粉放入盆中活着发酵粉一起混匀，用温水化开，和成软面团。（2）将发酵好的面团用手揉匀，直到面团的手感细腻，才算是揉好的面团。（3）取来擀面棒，取少量面团，擀成圆面片，撒上盐、...

锅盔的制作方法和配方如下：准备材料：自发面粉、辣酱、五香粉、孜然粉、糖、油、白芝麻。1、同样重量的自发面粉和35度的水搅在一起，揉成团，直至均匀光滑，放到相对密封的空间里等它发20分钟。2、发好之后分成几小份，...

1、面粉中放入酵母、盐、花椒粉、食用碱面。2、倒入温水和成絮状。3、再揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟。4、醒好后再次揉成光滑的面团，面板上撒点面粉，将面团整成圆形。5、擀成厚点的圆饼，并用牙签或叉子扎无数小...

1、把面粉，水，酵母和色拉油一起混合，揉至成光滑的面团。2、盖保鲜膜发酵30分钟。3、分成50克一个的面团，把每个面团都刷一层色拉油，醒发15分钟。4、把肉末加入榨菜，再放入盐，味精，胡椒，酱油。5、搅拌起劲。6、...