1、首先把芋头去皮。2、然后切成小方条。3、开火下油，油量要比平常炒菜多两倍，然后把芋头条子摆进去用中火炸。【我用的是猪油，猪油炸东西特别香】4、炸至芋头条有点微黄色，大概6分钟左右就可以夹上碟子了。5、然后...

正确的做法是先将油温调至适中温度，然后将芋头条逐个放入锅中慢慢炸，避免炸的时间过长而导致芋头炸焦。炸制芋头时，应使用大火，易于让芋头的水分快速挥发，使炸芋头更加酥脆，色泽金黄，味道更加香浓。最后，为了让炸芋头...

1、香芋切成条。2、切好的香芋用清水冲洗一下。3、均匀拍上淀粉。4、锅里倒入油，烧到7成热，下入香芋条油炸。5、香芋条炸至微微发黄控油出锅。6、锅里加入少许油，晃动锅，让油在锅里均匀热一下锅，然后将油倒掉。

1、备齐材料，芋头去皮，只要半个。2、然后使用菜刀把准备好的芋头切条，放一旁备用。3、加入适量的盐，如下图所示。4、加入准备好的调料。5、加入适量的水。6、加入面粉，将所有材料拌匀，放置半小时。7、锅中放入油...

1、芋头去皮洗净，先切成1.5厘米的厚片，再切成宽为5厘米的条。2、往芋头条上洒少许盐，用手抓匀，腌制15分钟。也可以不撒，看个人喜好。3、烧热锅内2碗油，插入竹筷，待其四周起细泡时，倒入芋头条，以中火炸8～...

少量 生粉 全蛋液 细面包糠 芋头条的做法 芋头清洗后，高压锅蒸熟，取出剥皮，加白砂糖，盐压成泥 每25克捏成小条，依次粘生粉（避免使用面粉产生面粉味道），全蛋液，细面包糠后小火油炸，表层金黄就可以了 ...

3，把香芋削好皮后，放在水龙头沥干水分，接着把香芋切成薄片。香芋片尽可能切得薄一点会更酥脆。4，取一个干净的锅，放入食用油，把油烧至5成热时，把香芋片放入油锅中炸。炸至香芋片完全变色，而且香芋片都往油面上...

挂好面糊的芋头条放入电饼档中煎熟，最好煎制两面金黄，脆脆的特别香。也可以放入锅中用小火炸。外面的面糊有点金黄了芋头也就熟了。请点击输入图片描述 刚炸好的芋头特别好吃，也可以沾着调料吃。不过我更喜欢吃原味的...

1 芋头去皮洗净，先切成0.5厘米的厚片，再切成宽为0.5厘米的条；往芋头条上洒1汤匙盐，用手抓匀，腌制15分钟。2 烧热锅内2碗油，插入竹筷待其四周起细 泡时，倒入芋头条以中火炸8～10分钟。3 不断翻搅锅内的...

摆放盘中。6、一个个全部摆好备用。7、锅里放多点食用油，油烧至五成热时，下入香芋条，炸至金黄酥脆，就可以出锅啦！又香又酥又脆的香芋条就炸好了，外酥里嫩，一咬满口香，个个还空心。有空赶紧试着做做吧！