1，土豆洗净去皮，切成1CM厚度的长条（别切太厚，厚了炸起来费火费时），尽量切的大小均匀些，方便下油锅。2，给碗里倒入温水，淹没过薯条，加入盐和醋，翻拌一会，再侵泡20分钟，让土豆出淀粉。3，起开水锅，大火沸水...

土豆条煮七分熟，要根据你土豆条的粗细来看。水开5分钟左右，实际根据情况去看判断，你可以用筷子夹断土豆条，看是否可以切断。到刚好能夹断，基本上是七分熟。

在一分钟，二分钟，三分钟，四分钟，五分钟，。。。取出土豆条。直到取出的土豆条是熟的为止。设取出的土豆条熟的时间是N分钟，则六七成熟所要的时间为0.6N~0.7N.这个测试办法有下面的几个假定一，土豆条足够多，二，...

1、炸土豆条6分钟左右。2、炸土豆条之前把土豆条放在热水中煮过一遍，煮到七分熟，给土豆条定型，然后放在热油之中继续烹制，炸至熟透，颜色金黄，这个过程约六分钟左右。炸好后再撒上食盐和辣椒粉，或者用来蘸番茄酱也可...

5分钟

1.用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意。2.把土豆条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆条就烂了，就没法炸了。3.将土豆条沥干水分，冷却...

4、揪一块，用手搓成喜欢的小土豆条，不要太大了，就这样的条条即可。5、锅水开了以后，下入土豆条，煮到土豆条飘起来，立刻捞起来，（可以加少许的盐，增加韧劲）。6、马上下入凉水里面，过凉捞起来沥干水分。7、...

熟的这种速冻薯条应该是先用水煮熟过的，毕竟生土豆不方便冻，煮熟了一来不会冻坏，再就是煮熟的土豆容易炸，可以缩短炸制时间冷冻薯条做法应该是比较简单的，不过你确实要把它提前拿出来解冻，毕竟它是速冻的里面有水。因...

煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。

3.锅中倒入适量清水，大火烧开后放入切好的土豆条，大火煮开，中途用筷子小心的趟一趟，开锅后转中火煮大约1分钟的时间，将土豆条煮熟就可以了。4.将它们与50克玉米粉抓拌均匀，再放入保鲜袋里，接着放冰箱里面冷冻起来...