1、材料：带鱼干1条，葱姜蒜适量，食用盐适量。2、把晒干的带鱼先用热水泡一泡。3、把泡好的带鱼，用刀切开。4、开始热锅起油，放入葱姜蒜。5、把切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。6、继续翻炒，其中也不用放入调料...

1.材料：风干带鱼半只，黄瓜半截，红辣椒3个（不很辣的），豆豉3勺，香葱一棵。调料：白糖适量，味精适量，十三香适量，料酒适量，甜辣酱适量，调和油适量。2..把材料类洗净切好备用。3.做锅上火倒入调和油爆香香葱。4...

1.带鱼去鳃，去肚洗净，切段，用盐，糖，料酒，姜，鲜抽腌制60分钟入味。2.拍上面粉，3.锅里放些油，把带鱼煎成两面金黄。4.撒些胡椒粉即可小贴士喜欢辣的可以放些辣椒粉咸带鱼做法二1、带鱼清掉肚子切成小段洗...

1.备咸带鱼一份。2.煎锅加入适量油。3.转小火将咸带鱼的切片铺在锅底。4.再转大火煎至双面干香。5.再转小火煎至出味熟透。6.再将炸好的带鱼出锅沥油。7.烤盘铺上香菜。8.将炸好的带鱼铺在香菜上面。9.烤箱调...

红烧带鱼步骤1备齐主要原料步骤2带鱼收拾干净，切成段，在带鱼表面切几刀便于入味，但是不要切段步骤3将带鱼表面薄薄蘸上一层干面，再把多余的面粉抖掉步骤4不粘锅烧热倒入约1/2杯植物油，油热后放入带鱼煎...

1.先把咸鱼干在水中泡上三天。2.将鱼身上的水擦干备用。3.把大葱与姜切成丝。4.把切好的姜丝和葱丝均匀的放在鱼的周围。5.倒入少许酱油、料酒。6.最后在加入香油或者豆豉油。7.放入蒸锅开蒸、大火十五分钟即可。咸鱼...

1.将带鱼剁去头、尾,剪去背鳍,由腹部开口,除去内脏,洗净腹内黑衣,再将鱼身两面剞上斜“十字”花刀,切成7厘米长的段.装盆内1加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒腌拌均匀,沾上干面粉备用。2.油锅上火烧至七成热时,下入...

如题，我想知道:干带鱼怎么做才好吃

问题一:风干带鱼怎么做好吃法大全红烧干带鱼做法:一、材料主料:带鱼干中段500克。辅料:面粉100克。调料:植物油50克,生姜10克,葱10克,香菜2克,精盐4克,味精5克,绍酒20克,胡椒粉少许。二、制作方法1、带鱼剞一...

如题，我想知道:咸干带鱼怎么做才好吃