1.5倍左右的水！用料：鸡蛋香油水盐温开水做法：1、鸡蛋放入碗中打散加入适量的盐和水2、沫用勺子撇去，碗蒙上保鲜膜，放入锅中蒸15分钟左右。3、去掉保鲜膜，淋上香油。就可以享用了！

根据个人口感偏好可以将鸡蛋液和水的比例分为三种模式，分别是1:1、1:1.5和1:2。1、1:1模式，鸡蛋糕成型度较好，质感和豆腐块相当，筷子可以夹起。2、1:2模式，口感细腻丝滑，蒸完后有少许汤汁，加入些许虾米，放入...

一个鸡蛋放1/3的水就可以了。蒸鸡蛋糕的方法第一步：鸡蛋敲入碗中，加适量的食盐和料酒。我们蒸鸡蛋的时候只会放一点点盐进行调味，其实这样是完全不够的。因为鸡蛋是非常腥的一种东西，蒸出来的鸡蛋腥味会更加严重，如...

但也不能太多，大约是3个鸡蛋150克-250克的温水，也可以按照1份蛋液2份温水的比列来添加，如果喜欢吃干一点的鸡蛋羹，类似果冻那样的，温水的量就稍微少一点；4、蛋液中放入150-200克温水之后，放入小半勺的食盐，食盐大...

鸡蛋糕水和鸡蛋比例最大不能超过2:1，在这个比例内，水越多，鸡蛋羹越嫩。鸡蛋糕鸡蛋和水的比例蒸鸡蛋羹做法首先准备两个鸡蛋打散在碗中，然后加入少许食盐调味，再加上一勺油搅拌均匀。之后再慢慢倒入大约...

蒸一个鸡蛋的鸡蛋糕水和蛋的比例是2比1或者3比1，将1个鸡蛋打碎后用筷子不断搅拌，之后加入2-3碗水，碗不要太大，否则水多了就不好了。蒸鸡蛋糕的做法：1、首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响...

加水比例为蛋液和水的比例在1:1--1：1.5之间。用料：低筋面粉1饭碗/150-160克、泡打粉1小勺、糖50克、食油1大勺、有机鸡蛋1饭碗/6-7颗1、为了量出一饭碗的鸡蛋，我用了个笨方法，把鸡蛋一只只地磕入...

Q：蒸一个鸡蛋能吃饱是骗人的，蒸3个鸡蛋要放多少水呢？A：不要自欺欺人哦，吃不饱怎么飞起来呢！蒸3个鸡蛋的话，就加入5-6碗水哦，碗不要太大，如果是装满的话4碗水左右就足够了哦。放太多水的话蒸出来的鸡蛋...

水不可太多，三个鸡蛋一碗半的水就好了吧。

鸡蛋糕一个鸡蛋放80克水左右比较合适，这样的嫩度正合适，如果鸡蛋较大，适量增加水的用量。鸡蛋要先打散，再加入清水搅拌，不要直接加水一起搅拌。鸡蛋糕一个鸡蛋放80克水左右比较合适，这样的嫩度正合适，如果鸡蛋较大，...