1、小笼包的皮是用发酵面粉做的，口感比较松软。而灌汤包的皮采用的是不发酵的面粉，很薄很筋道；2、小笼包的馅是不带汤汁的，而灌汤包因加入皮冻蒸熟，它的内馅是被鲜美的肉汤填满的。看完前面的内容，是不是觉得很有...

推荐1.佳家汤包地址：黄河路90号价格：15元/笼，12只;1.25元/只这家店可以说在上海还是非常有名了，他们家的汤包凭空都是非常稳定的，不过呢，这家点的名气非常大，人也非常多，不管是工作日还是双休地，基本上...

佳家汤包佳家汤包已经是沪上有名气的汤包馆了，开了许多分店，但人气最高的还属黄河路这家。每次路过都在排很长的队。他家小笼种类相当多，鲜肉、蟹粉、蛋黄、虾仁等等，鲜肉的味道最正，汤鲜皮薄，肉也很筋道。如果...

佳家汤包黄河路的感觉最好吃。店面很小很简陋但是总有超多人排队的鼎泰丰环境好，味道也都算是不错的。屋有鲜这家的蟹粉汤包简直是世界第一啊。上海德志生煎小笼包这是食客必点的特色小吃。小笼包选用上等猪腿肉...

2、主要食材不同：灌汤包：灌汤包主要食材为面粉、温水、梅花肉、猪皮冻、虾仁等。小笼包：小笼包主要食材为猪肉，素菜，白糖，面粉等。3、产地不同：灌汤包：灌汤包是开封的传统小吃。小笼包：小笼包是常州、无锡、苏州、...

2、小笼汤包由于形态小巧，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。作为上海郊区南翔镇的传统名点，历来享有很高的名望，上海众多小笼包店，南翔馒头、佳家汤包、万寿斋、莱莱小笼、王家沙的小笼汤包值得一试。3、鲜肉月饼鲜肉...

人均：73元/人佳家汤包(黄河路店)传说中黄河路是上海老克勒们出没的地方，而佳家汤包就是小吃街上十分出名的一家，这里没有非常华丽的装修，没有华而不实的宣传，只有一个个熟悉的阿姨爷叔们，包着馄饨、做着汤包。...

外滩到豫园只要三公里不到里面比较集中，也可以步行20分钟去云南路美食街，那里有小笼、生煎、排骨年糕、双档汤等等等

汤包和小笼的相同点：都有汤汁，都是死面做的，皮薄。不同点：1、汤包的皱褶在下，小笼在上；2、汤包的皮更薄，是擀出来的，而传统的南翔小笼皮的做法是用手按薄的，然后在包的的时候经过拉扯使得的皮变更薄。当然...

蟹粉汤包18元/笼，虽然价格很便宜，但一笼是三个，感觉可能是因为冰冻过的关系，小笼有点僵僵的，肉少许有点点冰鲜味，胜在里面除了鲜肉外，有实打实的一丢丢蟹黄，囡囡一口一个！皮也很比较厚实。德兴馆多家连锁上...