第一种方法，黑米，用清水洗净之后，再用水泡上半天，泡好的黑米，去水后用，保鲜袋装好，放入冰箱冷藏柜内，冷藏至坚硬。在煮黑米粥时要在现有的基础上减少水量，这样才可以保证粥的粘稠度，也要不断的搅拌，避免黑米粥...

1、黑米别立即入锅，加多1个流程，将其事前放进温开水中泡浸，类似1个多钟头的时间，将黑米充足吸足水，那样便十分轻轻松松能煮熟，当然白米是不用泡浸的，这一点我们必须特别注意下。2、由于黑米较为难煮，因此加的...

一、蒸黑米最好放入电压力锅蒸。我们在家里面蒸黑米的话，如果放到电压力锅里面蒸出来的黑米可能是会更加的软糯好吃，这样也不会发硬的，因为它也是经过了电压力锅的压力。二、也需要将黑米提前浸泡。我们在蒸黑米的时候...

将黑米浸泡数小时黑米饭就蒸得软了，下面是具体做法：准备材料：黑米3两，大米3两，若羌枣适量，橄榄油半匙1、把准备好的黑米和大米淘洗干净。2、将黑米和大米放进容器里加入水，水量没过米一指为准，浸泡一夜备用。...

黑米是非常有营养的食品,但是,由于黑米质地坚硬,要怎样处理黑米以后,我们做出来的黑米饭才会吃起来柔软可口呢?下面分享一下黑米饭和黑米粥的做法黑米饭1,黑米应在清水中提前浸泡一下,使米身充分吸水膨胀,软化黑米,让其更易煮熟煮烂...

黑米是非常有营养的食品，但是，由于黑米质地坚硬，要怎样处理黑米以后，我们做出来的黑米饭才会吃起来柔软可口呢？下面分享一下黑米饭和黑米粥的做法黑米饭1，黑米应在清水中提前浸泡一下，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，...

黑糯米质地比普通糯米硬，整的时候水一定加够，自己家里蒸建议先把米下锅微煮一下！如果是店里蒸，蒸到柜上大气要蒸够40分钟！如果蒸好不马上使用，蒸好一定要用保险膜包住，不时候也不用放水，用蒸笼片蒸即可，一般...

黑米在做之前怎么处理？第一种：浸泡法，如果用黑米熬粥和煮米饭，这就要提前洗洗，一般我们采用的方法就是浸泡一晚上，黑米经过一晚上的浸泡，米制就会变软了很多，再用来熬制和煮米饭都比较容易多了，口感也软了好吃多...

黑米粥的做法：1.黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。2.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。3.待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用...

黑米都有哪些作用？黑米作为一种粮食，当然有粮食的作用，可以用来充饥，给身体补充足够的能量。黑米饭、黑米面的馒头等都非常受欢迎，不仅口感好，而且营养丰富，黑米还有贡米之称，可见黑米的地位之高。中医理论中认为黑米对...