将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、姜末、浙醋、生抽和香油拌匀即可。2、材料：海蜇皮300克，黄瓜丝50克，芥末油3克，醋40克，香油3克，味精3克。将蜇皮洗净切丝，泡两天，去咸味...

1、将海蜇切成一片一片的薄片，然后放到大盘子里面。倒入开水浸泡20分钟左右，稀释浓重的咸味后，倒出来沥干水分。2、黄瓜切成丝，香菜切成段，蒜切成末，放到盘子里面备用。3、起油锅，等到油沸了之后倒入辣椒面，炸熟，然...

1、海蜇皮泡一下，清洗干净盐分再快速的用开水烫一下，捞出沥干水分。2、改刀，切成小条，盛入大碗中。3、准备好胡萝卜、青椒、红辣椒、胡萝卜、大蒜头。4、大蒜头、青辣椒、红辣椒、胡萝卜都切成丝。5、起锅烧油。...

凉拌海蜇皮的做法步骤步骤1将买回的海蜇皮切成丝步骤2海蜇皮用水浸泡3～4小时直到不咸了为止步骤3将浸泡好的海蜇皮用水冲洗晾干步骤4把蒜剁碎，与酱油醋芝麻油辣油糖盐混合在一起，放入晾好的海蜇皮，...

2、海蜇皮的做法：（1）做法一：食材水发海蜇头400克，酱油40克，醋25克，姜末5克，香油3.5克。步骤：取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在...

1、凉拌海蜇头主料：海蜇头、黄瓜、香菜。辅料：干辣椒、小葱、姜、蒜、白芝麻、生抽、香醋、糖、盐、鸡精。做法：用盐水浸泡5个小时以上，将处理好的海蜇放入锅中焯水10秒后投入冷水，注意焯水时间不能长，否则海蜇会...

做法1、海蜇皮用清水反复清洗,然后切丝,洗净后用清水浸发,直至去掉其涩味和咸味;2、用70度左右的水焯一下海蜇皮,下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发,用时挤干水分;3、黄瓜切条,大蒜捣成泥,香菜切段;4、所有的原料...

凉拌海蜇皮的做法1.海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味2.用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发，用时挤干水分3.黄瓜切条，大蒜捣成泥，香菜切段...

凉拌海蜇皮的做法1.海蜇皮用水清洗，并反复浸泡，除去多余盐分。2.将清洗后的海蜇皮用温水***70度左右，最好不要用滚水***，烫半分钟，捞出放在冰水里泡一分钟。3.捞出海蜇皮，挤干水分。撒入适量鸡精，辣椒，陈醋...

1,把袋装的海蛰皮放到清水里浸泡,假如是袋装即食的泡一个小时就可以了.假如不是就要泡的久一些,一般要一天的时间.2,泡好的海蛰皮以尝起来不涩不咸为准.没有切丝的可以切成两公分宽,5公分长左右的丝,然后再放到清水里...