然后再放一些油。5,再次拌匀,这个牛肉馅就调好了。6,醒发好的面团不需要再揉了,整理一下,分成若干个小剂子。7,将小剂子按扁,放入馅料,像捏包子一样将馅料包裹严实。8,封口的一面饼皮会比较厚,可以稍微按一按,使面皮厚薄...

做法二原料配方汉堡胚（专门用来做汉堡的，不是每个超市都可以买到，可能比较难买到）、牛肉馅、生菜、洋葱、西红柿、鸡蛋、奶酪、沙拉酱。调料：盐、料酒、黑胡椒粉牛肉饼牛肉饼制作方法1、首先将洋葱切成碎末（记得放水里切哦...

主料：小麦面粉(400克)；辅料：牛肉(肥瘦)(600克)、白菜(260克)、大葱(110克)；调料：花生油(50克)、酱油(30克)、盐(2克)、味精(1克)；制作方法：1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。2....

如题，我想知道:牛肉馅饼怎么做皮酥脆

黄酱——适量，姜粉——适量，盐：3g左右，面粉300g左右所以牛肉饼的馅料里大葱和牛肉的比例是：150g:300g=1:2牛肉饼的做法准备材料。1、先往肉馅里加入一个鸡蛋、酱油、少许黄酱、橄榄油、盐和适量姜粉，顺时针...

3.面团(普通面粉150克、色拉油10克、盐2克、开水90克)用开水烫透揉匀后醒20分钟4.分剂、擀开，包入牛肉馅请点击输入图片描述5.电饼铛刷油（平底锅也很好用）6.烙制两面金黄即可出锅，烙制完成...

如题，我想知道:牛肉馅饼怎么做

食材明细牛肉末　、玉米　、青豆、葱、黑椒粉、盐、生抽、糖、料酒、菜油。1、玉米粒和青豆解冻滤水，葱切成粒；2、将玉米和青豆放在锅里，开慢火稍炒干；3、将玉米、青豆和葱粒放在肉末里，再加黑椒粉、盐、料酒、...

牛肉馅饼的制作方法如下：用料：中筋面粉250g、酵母3g、水150ml、牛肉馅200g、洋葱1个、老抽1勺、生抽2勺、盐3g、鸡蛋1个、色拉油30ml、姜末1勺、五香粉1勺。步骤：1、面粉，水，酵母，混合揉成面团，发酵一小时左右，...

如题，我想知道:正宗牛肉馅饼的作料配方