（1）原料选择采用无霉烂和虫蛀且无氧化褐败的苦杏仁，除去杂质异物。（2）热烫去皮将杏仁投入沸水中煮1～2分钟，捞出沥干冷却，用手工或机械等方法去皮，去皮后的杏仁放入0.5%NaCl+0.02%Na2SO4护色液中浸泡。（3）...

步骤：1、准备好需用原料；2、取出杏仁适量；3、将杏仁放至研磨杯中，再加入少许白糖拌匀；4、接通电源，用强档反复几次，即可磨出细粉；5、磨好的杏仁粉，可直接用来做各种点心。杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦...

1、准备好需用原料。2、取出杏仁适量。3、将杏仁放进研磨杯中，再加入少许的白糖拌匀。4、接通电源，用点挡或强档反复几次，即可磨出细粉。5、磨好的杏仁粉，非常的细，可直接用来做出各种香香的点心了。

直到杏仁恢复到原来比较脆的状态。杏仁在打浆机打成粉，一般情况下就足够了。5.如果要比较细的粉，做杏仁蛋白软糖或马卡龙之类的话粉要筛，筛时可轻轻搅一搅，便于杏仁粉过网。没过网的的要再打成更细的粉。

浸泡15分钟后，杏仁的表皮已经吸满水份，很容易就与杏仁剥离，把皮去掉。第三步把白白的杏仁放入烤盘，以100度的温度中层烘烤20分钟至杏仁干爽第四步装入食品袋放冰箱冷冻室冷冻10分钟后，放入料理机打成杏仁粉即可。要...

杏仁粉的制作选择饱满、粒大、无霉变虫蛀的苦杏仁，除去泥沙、碎核等杂质。将苦杏仁放人温水中浸泡16～18小时，捞出后在开水中煮10分钟，冷却后搓去杏仁皮。把杏仁放入冷水中浸泡4-5天，每天换水3～4次，直至杏仁没有...

把杏仁洗干净，晾干或是烤干，然后放入粉碎机打碎即可~~~

要么是不干燥，要么是粉碎机不行。用烘箱烘干或者自然晾干，用锅干炒焙干都可以。再选择合适的粉碎机就可以了。

放入搅拌机里面打就是了。一般就是打15秒停5秒，这样会比较好地保护高速运转的电机。另外这些坚果硬度很强，一开始声音会很大，不过习惯就好。打成粉后一开盖，真的好香啊，和杏仁饼的味道一样。这样打碎营养成份应该更...

要把杏仁在烤箱里烘干，以后才能在打粉机里打成粉哦，新鲜的果汁还是扎的方便咯，