建议大家买个品质好的，因为这个工具在烘培中最为常用。电动打蛋器速度较快，制作蛋糕搅拌面糊时容易让面起筋，所以最好还是要用手动打蛋器来搅拌面糊。如果你没有电动打蛋器，只要有手动打蛋器一样可以做出完美的西点。只...

手动打蛋器主要用于打发奶油和打蛋液，所以我们在选用手动打蛋器时，最好选择较硬、较密的铁条，效果可能会更好。手动打蛋器，相比于电动打蛋器更加适用于搅拌面糊，不至于让面发筋。如果你没有电动打蛋器，手动打蛋器...

1、各有各的好,看要做的是什么。2、手动打蛋器:手动打蛋器主要用于打蛋、打发黄油、搅拌材料。一般做饼干和派皮打发黄油时会用手动打蛋器进行打发工作,搅拌食材的时候也会用它,建议制作蛋糕搅拌面糊时最好使用手动打蛋器...

电动打蛋器即方便又省力，而且全蛋的打发很困难，必须使用电动打蛋器。但电动打蛋器并不适用于所有场合。比如打发少量的黄油，或者某些不需要打发，只需要把鸡蛋、糖、油混合搅拌的场合，使用手动打蛋器会更加方便快捷。因此...

建议大家买个质量好的，因为这个工具在烘培中最为常用。2、电动打蛋器：电动打蛋器相对于手动打蛋器更加的快速省力，但是若是操作不当很有可能会损伤机器给自己打来伤害，所以要正确的操作。首先将搅拌棒或者和面棒安装到打...

根据电动打蛋器的功率、打蛋棒的材质、档位设计和散热的设计来选择电动打蛋器。功率越大越好建议大家尽可能选择功率稍大的电动打蛋器,最好额定功率不要选低于100W的,因为功率太小的话,意味着打东西时需要更多的时间,而且一般低...

两个都是必备的，要是打发的话，肯定是电动的好些，手动的都累死了的买贝奥的吧，牌子的有保证，我是在网上菜菜烘焙屋买的，你要是有需要，就去买吧

手动打蛋器和电动打蛋器必备!缺一不可!手动打蛋器适用于只需轻柔搅拌的食材,电动打蛋器用于高速打发,都有各自的发挥地。电动打蛋器手动打蛋器6.打蛋盆打蛋盆可以准备小、中、大不同的尺寸,中、大号打蛋盆必备,蛋清和奶油...

打电蛋（那些有足够力量和时间的人当然可以选择纯打手。就我个人而言，我认为它无法保存，这影响了体验。200以内的电动打蛋器可以在家里使用。一般不建议购买便宜的打蛋器。低质量的塑料不能散热，发动机也不好。如果你长...

前提是打蛋的数量不大。如果大量做且每天都打蛋，那还是买电动的吧，不贵，主要是省力气。如果只是和我一样偶尔打一次，那根本没有必要买。告诉你一个小方法，绝对可以打到像奶油一样的效果。买一个普通的手动打蛋器，...