可以的。不过，自己做阿胶糕，首先要去药店买纯阿胶，好的价格在1000元左右，而且，熬制阿胶糕的原料都是有讲究的，比如：黄酒要用绍兴的，核桃用云南的纸皮核桃，红枣，芝麻、枸杞等都要上乘，最重要的是要掌握好火候。

电饭煲熬阿胶用加热，但是熬阿胶最好不要用铁锅和铝锅。铁锅和铝锅的活性很强，而阿胶中含有丰富的矿物元素和其他成分，因此用铁锅和铝锅熬阿胶的话，有可能导致阿胶的成分改变，食用不利于身体健康，甚至会铝中毒。阿胶食用注...

用电磁炉比较好掌握温度，我都是用液化气熬的。感觉不错

5、浸泡好阿胶后，直接开大火煮沸，转小火继续熬制，最好用勺子不停顺时针搅拌。6、待熬制稍粘稠时，倒入冰糖，继续顺时针搅拌，至冰糖完全融化。7、熬至粘稠后，依次加入核桃仁、红枣、枸杞、桂圆肉、蔓越莓干、黑芝麻。

熬阿胶糕能用电磁炉吗可以，只要掌握好火候一样能做出来。可以的，很多人就是用电磁炉做，不过要先用比较厚的锅，受热均匀，不易糊锅，电磁炉火候要小，大了也容易糊锅，要不停搅拌，其他的没什么要注意的，纯手打。...

不会。注意电饭煲内胆的材质，电饭煲内胆材质如果是普通的铝合金材质，表面涂有一层防粘锅的原料，质地薄。这种电饭煲就不可以，因为经过长时间的高温加热，电饭煲表面的防粘材料会脱落，暴露的铝层掺杂在阿胶里面，会有人的...

准备其他材料。4、剥桂圆肉。5、将装有阿胶片的容器放入电饭锅中开始熬制。6、边搅拌边熬制。7、加入冰糖。8、加入核桃。9、加入红枣、枸杞。10、加入黑芝麻，然后搅匀。11、准备阿胶模具。12、将煮好的阿胶倒入即可。

4、须冷却凝固后，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。传统古方1、烊化阿胶：把阿胶块砸碎加黄酒浸泡1-3天至阿胶完全融化。2、熬制：把烊化的阿胶倒入金锅或者铜锅中，用银铲或者铜铲不停搅拌熬制，先大火熬至沸腾，转小...

阿胶，口感最好的吃法当属阿胶糕了，配以黑芝麻核桃红枣枸杞冰糖等的熬制成块，纯香淡甜可口的，营养更丰富。尤其自己做的，怪味一点没有，很香很好吃，有时会忍不住的多吃一片。阿胶是国宝级别的补品，秘密工艺配方...

5.锅的大小建议使用大的比较好，太小了，搅起来不方便。这样，一个阿胶糕的生产就完成了，自己在家也是用真材食料，不加一点添加剂，吃起来又好吃又健康。以上就是跟大家分享地关于阿胶糕做法的相关内容，希望通过以上内容...